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銀龍飲食
圖片來自痞客邦

銀龍飲食集團有限公司[1] ,(Ngan Lung Restaurant Limited),是香港著名的連鎖茶餐廳集團,設有18間茶餐廳及2間麵包店[2]

銀龍的食品種類繁多,大部分香港茶餐廳的食物都有供應,其奶茶特別著名。品牌包括銀龍粉麵茶餐廳茶魚飯后麵包專門店

銀龍飲食店內擺設的特色:

  • 從餐廳外頭,是透明的大片窗戶,可以看見廚房與店裡的擺設。
  • 店內屬於明亮而乾淨的用餐環境。
  • 利用木製的桌椅,隔出一個個獨立又開放的空間。
  • 餐巾紙上頭,有著銀龍的標誌。

發展歷史

  • 於1963年劉榮坡於在東頭村開設前銀龍粉麵茶餐廳 ——銀龍冰室,目前的集團執行董事為第二代的鄧秉雄
  • 1984年東頭村清拆重建,遷往樂富美食亭
  • 1990年於荃灣眾安街140號開設第一間銀龍粉麵茶餐廳
  • 1994年於荃灣眾安街22號首創全港第一間二十四小時通宵營業之茶餐廳
  • 數年間荃灣擴充至8間分店
  • 於1994年在旺角開設荃灣以外之分店
  • 2007年開設新品牌 ──「茶魚飯后」
  • 2013年1月24日旺角西洋菜街59號地下銀龍粉麵茶餐廳被加租由90多萬至200多萬元,農曆新年後便要結業。搬往尖沙咀加拿分道4-6號的地庫舖位繼續營業。

參考資料

  1. 銀龍飲食,開飯喇
  2. 分店資料. 銀龍飲食. 2015年. ()

外部連結