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银牙炒馓子

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银牙炒馓子是一道菜品，主料是绿豆芽，韭菜，馓子。

基本信息

中文名：银牙 炒馓子

主   料：绿豆芽 韭菜 馓子

调   料：葱姜 盐 糖 鸡精 香油

难 度 ： 度简单易学

做法

1、绿豆芽掐去头尾（这是为了参赛才做的，平时可以不用这么费事哈）

2、韭菜洗净切小段，馓子手掰成小段，葱姜切碎。

3、炒锅倒油爆香葱蒜，倒入绿豆芽翻炒。

4、加一点盐，糖炒匀，再加入韭菜继续。

5、韭菜炒匀后加入馓子继续

6、加一点鸡精和香油翻炒出锅。

小贴士

做道菜一定大火快炒，动作要快，才能保证成菜的清爽和口感。