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《閒話蘋果》是中國當代作家小豬她爸的散文。

作品欣賞

閒話蘋果

我看見蘋果花盛開的時候，已經過了而立之年。

從前，城裡的公園，或者別人家的庭院，可以遇見桃樹杏樹開花，桃紅杏白。不知道什麼緣故，很少看見蘋果樹，便難見蘋果樹開花。偶爾去一趟農村鄉下，青蘋果或者紅蘋果已然掛滿枝頭，給我一個渾圓而豐美的印記。無奈，只好一回回地錯過蘋果樹開花的時節。

陽春四月，韻染芳菲。我在蘭州公務，偶然的機會，來到一個蘋果園，與盛開的蘋果花，相逢於人間四月天。遠遠地看去，一樹樹雪白，沿着緩坡綿延，時而隆起，時而凹下，冬雪一樣覆蓋着高低錯落的蘋果樹上，不由得驚嘆於蘋果花盛開之際的繁茂。

來到園內，弓腰穿行在蘋果樹下。一簇簇白色的花兒綻放枝頭，隨着虬枝盤曲而肆意張揚着，嫩綠的樹葉像個頑皮的孩童，不時從雪白中探出尖芽，襯托着花兒愈發潔白。被春風或許是春雨打落的花瓣，星星點點散在剛拱出的春草之上，白綠相間，稀疏的、早開的黃色小碎花點綴其間，好一幅春意盎然的山野繁花圖。

我站在一棵老樹前，仰着頭看着一簇簇的蘋果花。含苞待放的，像美女攏起來的縴手，清新鮮嫩，帶着一抹極淡的紅暈；已經綻放的，舒張着五個白白的花瓣，像閃爍的星星，纖巧靈動，聞起來有一絲淡淡的香味。蘋果花不像玫瑰、牡丹那樣大紅大紫，也不像丁香、茉莉那樣芳香四溢，它不在乎花朵是否艷麗，花蕊是否芬芳，它付出所有的努力，只為結出一個個又大又甜的蘋果，壓彎枝頭，果香飄飄。

說起蘋果的前世今生，可謂眾說紛紜。有人說早在春秋時期就有關於蘋果的記錄，也有人說從漢代開始栽培蘋果。脆生生、甜滋滋的蘋果，當時稱之為「柰」，也叫「林檎」，詩人筆下詠誦的「累累後棠柰，落盡風雨枝」「吾儕攜酒處，爾柰放花時。」到了明朝，《群芳譜》中記載着「蘋果出北地，燕趙者尤佳。」以此為標記，「柰」退出水果名目，蘋果這個名字沿用至今，響亮而溫馨。

蘋果雖然是一種水果，但千百年來，它卻像個演員，戲份特別多。從魏晉至隋唐時期，一些誌異小說中，但凡描寫到神仙鬼怪時，總能提到柰，以圓圓的蘋果烘托氛圍，增添神秘色彩。西方國家亦是如此，亞當和夏娃吃的智慧果，以訛傳訛地被編排成青蘋果，化妝成巫婆的皇后誘使白雪公主吃下了毒蘋果，砸到牛頓頭上的無法擺脫萬有引力的神奇蘋果……

一首《可可托海的牧羊人》，讓人們知道了新疆伊犁，曉得「那裡的杏花，才能釀出你要的甜蜜。」然而，許多人不知道，伊犁的河谷山脈里還有大片的野蘋果林。每到春天，成片的蘋果花如白雪一般，沿着河谷，在茵茵綠草盡情地盛放，吟唱着古老的故事。古今中外，千百年來，甚至幾百萬年了，野蘋果樹長成了「活化石」，繁衍出種類繁多的蘋果樹，人們栽培于山坡、庭院，花開花落，果豐味美。

蘋果，不名貴，不矯情，厚朴地滿足人們的味蕾，藝術地裝點人們的生活。

作者簡介

小豬她爸，退休公務員，喜歡文字寫作。