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附子是毛茛科烏頭屬植物烏頭（Aconitum carmichaelii）的子根。根據加工方法不同而分成「鹽附子」、「黑順片」和「白附片」、「炮附子等」。[1]。
目錄
附子的種植和炮製
來源
為毛茛科植物烏頭（栽培品）的旁生塊根（子根）。夏至至小暑間挖取附於母根旁的子根，洗淨泥土，稱為泥附子，按大小分別加工：
①鹽附子 選取較大的泥附子洗淨泥土，浸入鹽滷和食鹽的混合液中，每日取出曬晾，並逐漸延長曬晾的時間，直至附子表面出現大量結晶鹽粒，並體質變硬為止。
②黑順片 選取中等大小的泥附子，洗淨後浸入鹽滷水液中數日，並與鹽滷水同煮沸，撈出，水漂，切成厚片，再浸入稀鹽滷水液中，並加入黃糖及菜油製成的調色劑，使附片染成濃茶色，用水漂冼至口嘗無麻辣感時，取出蒸熟，烘至半乾，再曬乾。
③白附片 選取較小的泥附子，洗淨後浸入鹽滷水液中數日，並與鹽滷水同煮至透心為度，撈出，剝去外皮，縱切成薄片，用水漂洗至口嘗無辣感時，取出蒸熟，曬至半乾，以硫黃熏後，曬乾。[2]
性味
辛甘，熱，有毒。
炮製
淡附片：取鹽附子，用清水浸漂，每日換水2～3次，至鹽分漂淨，置鍋內與甘草、黑豆加水同煮透，至切開後口嘗稍有麻辣感為度，取出，去甘草、黑豆，刮去皮， 切為兩瓣，置鍋內加水煮約2小時，取出，曬晾，反覆悶潤數次，潤透後切片，曬乾。（每鹽附子100斤，用甘草5斤，黑豆10斤）
炮附片：取鹽附子洗淨，清水浸泡一夜，除去皮臍，切片，再加水泡至口嘗稍有麻竦感為度，取出，用薑湯浸1～3天，然後蒸熟，再焙至七成乾，倒入鍋內用武火急炒至煙起，微鼓裂為度，取出放涼。[3]
性狀
① 鹽附子，呈圓錐形，長約5～8厘米，直徑約3～4厘米。頂端寬大，中央有凹陷的芽痕，上身肥滿，周圍生有瘤狀隆起的分支，習稱釘角，表面灰黑色，被鹽霜。體重，橫切面灰褐色，具不整齊的筋脈或中心有小空隙，其中充滿鹽霜。無臭，味鹹而麻辣。以個大、堅實、表面起鹽霜者為佳。
②黑順片，又名：黑附子（《簡要濟眾方》）。呈不規則形的縱切片，上寬下窄，周邊略翹起，長2.5～4厘米，寬1.5～2.5厘米，厚約5毫米。外皮黑褐色，內部暗黃色半透明狀，油潤而有光澤，並可見有縱走的筋脈。質硬而脆，破碎面角質狀。無臭，味淡。以片均勻，表面油潤光澤者為佳。
③白附片，又名：明附片、雄片。形狀與黑順片相同，唯全體均為黃白色半透明狀，片較薄，厚約3毫米。氣味同黑順片。以片勻、黃白色、油潤、半透明狀者為佳。 以上均主產於中國大陸的四川、陝西等地。[4]
毒性
本品因炮製或煎法不當，或用量過大，容易引起中毒。
中毒症狀
口腔灼熱，發麻（從指頭開始漸達全身），流涎，噁心，可能嘔吐，疲倦，呼吸困難，瞳孔散大，脈搏不規則（弱而緩），皮膚冷而粘，面色發白，可能突然死亡。
解救方法
1～2％鞣酸洗胃，酌情給予催吐劑；服活性炭（混於水中服下）；靜脈注射葡萄糖鹽水；對症治療；及時使用尼可剎米等興奮劑；注意保溫；必要時給氧或進行人工呼吸；心跳緩慢而弱時可皮下注射阿托品。[5]
附子的效果
功效
為毛茛科植物烏頭（栽培品）的旁生塊根（子根）。治陰盛格陽，大汗亡陽，吐利厥逆，心腹冷痛，脾洩冷痢，腳氣水腫小兒慢驚，風寒濕痺，踒躄拘攣，陽萎，宮冷陰，疽瘡漏及一切沉寒痼冷之疾。
經脈
入心經、脾經、腎經。
主治
回陽救逆，補火助陽，散寒除濕。治陰盛格陽，大汗亡陽，吐利厥逆，心腹冷痛，脾洩冷痢，腳氣水腫小兒慢驚，風寒濕痺，踒躄拘攣，陽萎，宮冷陰，疽瘡漏及一切沉寒痼冷之疾。
（1）回陽救逆：有較強之回陽作用。用於畏寒、肢冷、脈微欲絕之虛脫，常配伍人參，或乾姜、甘草）。
（2）補益陽氣：附子辛熱，其性走而不守，能通行十二經，故凡陽氣不足之證均可用之，尤能補益腎陽。補腎陽常配肉桂。
（3）祛寒止痛：本品大熱，祛寒力強，故能治寒邪內侵之胃腹疼痛、泄瀉，以及寒濕阻絡之痺痛。治督脈為病，脊強而厥。[6]
性味歸經
功效
與附子有關的事件
中醫醫理
內經上古天真論云：「夫上古聖人之教下也，皆謂之虛邪賊風避之有時，恬惔虛無，真氣從之，精神內守，病安從來。是以志閑而少欲，心安而不懼，形勞而不倦，氣從以順，各從其欲，皆得所願。故美其食，任其服，樂其俗，高下不相慕，其民故曰樸。是以嗜欲不能勞其目，淫邪不能惑其心，愚智賢不肖，不懼於物，故合於道。」明白告訴我們要合乎道，要預防疾病，必須從身心調適著手。為醫者身體力行，則能自助助人，功莫大焉。
參考文獻
- ↑ 附子中醫世家
- ↑ 附子的來源，中醫百科
- ↑ 附子的炮製，中醫百科
- ↑ 附子的性狀，中醫百科
- ↑ 附子的中毒及解救方法，中醫百科
- ↑ 附子的主治，中醫百科
- ↑ 《傷寒論》：「附子、乾薑、甘草治療寒少陽病，陰寒內盛，陽氣欲脫，而有腹痛下利，四肢厥冷，脈微細欲絕。」
- ↑ 《本經》：主風寒咳逆邪氣，溫中，金瘡，破癥堅積聚，血瘕，寒濕踒躄，拘攣膝痛，不能行步。
- ↑ 《別錄》：腳疼冷弱，腰脊風寒，心腹冷痛，霍亂轉筋，下痢赤白，堅肌骨，強陰，又墮眙，為百藥長。
- ↑ 《本草綱目》：「治三陰傷寒，陰毒寒疝，中寒中風，痰厥氣厥，柔痓癲癇，小兒慢驚，風濕麻痹，腫滿腳氣，頭風，腎厥頭痛，暴瀉脫陽，久痢脾泄，寒瘧瘴氣，久病嘔噦，反胃噎膈，癰疽不斂，久漏冷瘡。」
外部連結
- 附子 Fuzi 中藥材圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院)
- 生附子 Sheng Fu Zi 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （）（英文）
- 白附片 Bai Fu Pian 中藥標本數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （）（英文）