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雪梨大米粥

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  雪梨大米粥是一道主食，主要原料有大米，主要辅料有雪梨等。

中文名

雪梨大米粥

主要原料

大米

配 料

雪梨

目录

1 原料

2 调料

3 做法

4 功效

原料

大米150克，雪梨200克。

调料

冰糖适量

做法

1、将大米淘洗干净，放入请水中浸泡2小时；冰糖打碎，研成粉末状；雪梨洗净，去皮及核，切成小薄片，再放入清水锅中煮成雪梨汁，滤除杂质备用。

2、锅再上火，加入雪梨汁，先下入大米旺火煮沸，再撇去浮沫，转小火煮至米粥将成，然后撒入冰糖末略煮片刻，即可盛出食用。

功效

清痰止咳，帮助消化。