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雪里红炒黄豆

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雪里红炒黄豆，是一道家常菜，制作原料主要有雪里红、黄豆等。

中文名

雪里红炒黄豆

目录

食材明细

制作步骤

小贴士

食材明细

自制雪里红适量

黄豆适量

八角适量

辣椒适量

葱适量

制作步骤

1.黄豆水发

2.雪里红切末，自己腌的哦，可在我的菜谱中找

3.发好的黄豆

4.锅中加油，八角，辣椒

5.再加葱丝

6.爆香后加雪里蕻末

7.翻炒

8.加入黄豆，黄豆事先水煮一下最好，我忘拍了

9.翻炒

10.加少许水多炒一会

11.装盘出锅喽-------真香，再来碗米饭吧。

小贴士

雪里红用水泡一下洗一洗，黄豆煮一下去豆腥味，不加盐，不加酱油，一定要加八宝能带出荤腥味来，其他的都不用加了，吃的就是原汁原味，放八角这可是家传秘籍哦，包括雪菜的腌制方法。