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霸王花瘦肉汤

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霸王花瘦肉是一道简单的家常菜，主料是汤猪瘦肉、霸王花、南北杏、蜜枣。

中文名霸王花瘦肉汤主要食材猪瘦肉约250克、霸王花约25克、南北杏约20克

调 料蜜枣2颗制作工艺煮

做法

1、金黄色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜枣；

2、新鲜猪瘦肉、霸王花；

3、将霸王花用清水洗净泡软，约半小时。南北杏和蜜枣洗净；

4、猪肉洗净、切块、焯下水，除去血末杂质；

5、沙锅或汤煲内放入适量清水，煮开后放入猪肉；

6、放入霸王花、南北杏、蜜枣煮沸后，开小火煲1.5小时即可。