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霸王花瘦肉湯

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霸王花瘦肉是一道簡單的家常菜，主料是湯豬瘦肉、霸王花、南北杏、蜜棗。

中文名霸王花瘦肉湯主要食材豬瘦肉約250克、霸王花約25克、南北杏約20克

調 料蜜棗2顆製作工藝煮

做法

1、金黃色的南杏、米白的北杏、琥珀色的蜜棗；

2、新鮮豬瘦肉、霸王花；

3、將霸王花用清水洗淨泡軟，約半小時。南北杏和蜜棗洗淨；

4、豬肉洗淨、切塊、焯下水，除去血末雜質；

5、沙鍋或湯煲內放入適量清水，煮開後放入豬肉；

6、放入霸王花、南北杏、蜜棗煮沸後，開小火煲1.5小時即可。