青椒番茄炒干丝查看源代码讨论查看历史
| 青椒番茄炒干丝 |
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以猪肉为主料的菜品
青椒番茄炒干丝是一款美食，主料有青椒等。
基本信息
中文名；青椒番茄炒干丝
口 味；香辣
主要食材；猪肉
辅 料；青椒
营养分析
1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用
2.预防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代 谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率
3.增加食欲、帮助消化： 辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化
4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
主料
- 300g干丝
- 50g番茄
- 50g青椒
- 适量油
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量洋葱
制作步骤
- 1 原料 西红柿切薄片，青椒切细丝，洋葱切碎粒
- 2 热油锅爆香洋葱粒
- 3 放入干丝翻炒
- 4 倒入少许水
- 5 放入青椒丝
- 6 放入番茄
- 7 放少许生抽
- 8 放盐搅拌均匀即可
小贴士
干丝很吸水，注意适当添加水分，以免糊锅。[1]