青椒肉块盖浇饭查看源代码讨论查看历史

青椒肉块盖浇饭是一道由圆椒、鸡肉等原料制成的菜品。

小贴士

原料

主料

圆椒、鸡肉

辅料

盐、酱油、糖、淀粉

做法^[1]

1.把圆椒切丁，鸡肉切丁（英国猪肉牛肉味重不敢用，可以换成其他肉），撒点盐和肉搅拌腌制一小会

2.国里放少许油，（如果减肥的朋友可以直接用水煮熟），油不要太多，一小匙羹就好。下鸡肉翻炒，加点点糖，翻炒，加酱油，翻炒。

3.鸡肉差不多熟了以后加圆椒丁，加一小碗水，中小火煮上五到十分钟（我只要圆椒煮软了就行，如果喜欢圆椒脆点的也可以不要加太多水，不用煮太久）。

4.最后用淀粉加水拌匀加入锅中，大火收汁即可因为我比较喜欢饭淋上汤汁所以留稍微多一点点汁各位可根据自己喜好做反正很简单半小时不用就完成咯圆椒甜甜的挺好吃的^^

小贴士

1.因为比较喜欢汁稠点，所以最后会加淀粉水另外口味偏淡，所以调料不多重口味的可以自己加点其他调料