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青瓜沙拉

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简介 天开始热了,沙拉凉菜又开始大行其道了!哈哈!

今天利用家里仅有的一点材料,做了个青瓜沙拉,非常清爽,很可口啊!

中文名青瓜沙拉

主 料青瓜150g胡萝卜100g

辅 料沙拉酱适量炒香白芝麻适量番茄制作工艺炒

主料

青瓜150g胡萝卜100g

辅料

沙拉酱适量炒香白芝麻适量番茄适量

做法一

将水烧开将三文鱼煮熟,水烧开,三文鱼放入水中关小火,低温煮熟

菠菜洗净焯水,锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。

锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后加

入口蘑倒入淡奶油加黑胡椒和盐调味。

做西餐摆盘是很重要的。先放酱汁在放一层菠菜最后放上三文鱼,

撒少许黑胡椒和盐,最后放上切碎的小萝卜即可。

做法二

1.青瓜洗净,外皮间隔着去掉一些皮;

2.青瓜一分为四;

3.斜切成适量大小;

4.胡萝卜全去皮,也依青瓜的切法切好备用;

5.把青瓜和胡萝卜装入盘中;

6.加入一大勺的沙拉酱;

7.拌匀,装盘后再撒入一点炒香的芝麻即可;

8.番茄切块,用作点缀,食用时也可沾取沙拉酱食用 !

小贴士

青瓜外皮间隔着去掉一些皮,这样出来效果会比较爽口脆些!加入芝麻,增香增色,最好不要省略啊!

另外,这里是以青瓜为主料,当然你也可以配上自己喜欢的水果或者蔬菜,如法泡制![1]

参考资料

  1. 青瓜沙拉,搜狗, 2016-07-14