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青蒜
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圖片來源 https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5415659&sid=5653804
基本信息 中文名称:青蒜

汉语拼音:Qīnɡ Suàn
性味:味辛,性温
功能:醒脾气,消谷食
主治:治脘腹疼痛,水肿胀满,泄泻痢疾饮食积滞腹部胀满,有时疼痛,饮食不佳,蛇虫咬伤;无名肿毒

青蒜,中药名。为百合科葱属植物大蒜Allium sativum L.的叶。具有醒脾气,消谷食的功效。[1]

药理简介

各种名称

中文名:青蒜

拼音名:Qīnɡ Suàn

出处

《滇南本草》

来源

为百合科植物大蒜的叶。

性味

性温,味辛。

功能主治

醒脾气,消谷食。[2]

摘录

中药大辞典

功能

温中醒脾,下气消谷,杀虫解毒。

主治

治脘腹疼痛,水肿胀满,泄泻痢疾饮食积滞腹部胀满,有时疼痛,饮食不佳,蛇虫咬伤;无名肿毒等。

禁忌

青蒜多吃令人胃中痰动,心胃嘈杂,伤肝,昏眼目。咳嗽忌食。

植物种属

百合科葱属植物大蒜

形态特征

越年生草本,具强烈蒜臭气。鳞茎大形,球状至扁球状,通常由多数肉质、瓣状的小鳞茎紧密地排列而成,外面被数层白色至带紫色的膜质外皮。叶基生;叶片实心,宽条形至条状披针形,扁平,先端长渐尖,比花葶短,宽可达2.5cm,基部鞘状。花葶实心,圆柱状,高达60cm,中部以下被叶鞘;总苞具长7-20cm的长喙;伞形花序密具珠芽,间有数花;小花梗纤细;小苞片大,卵形膜质,具短尖;花常为淡红色;花被片披针形至卵状披针形,长3-4mm,内轮的较短;花丝比花被短,基部合生并与花被片贴生,内轮的基部扩大,扩大部分每侧各具1齿,齿端成长丝状,长超过花被片,外轮的锥形;子房球状,花柱不伸出花被外。花期7月。

分布区域

全国各地均有栽培。

生长见习

适应性较强,耐寒,喜光。以肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。

繁殖方式

鳞茎(蒜瓣)繁殖。。

栽培技术

采收前,选择成熟早的植株作种。采收后,从做种的蒜头中,选择粗短而直的蒜瓣作播种用。北方可行秋播或春播,南方行秋播。播前,可把蒜瓣的蒜皮剥去或把蒜瓣在水中浸泡1-2天,使蒜瓣吸水有利发芽。按行株距20cm×10cm把蒜瓣插入土中,微露尖端,不宜过深。然后覆细土2-3cm。[3]

参考资料

  1. 青蒜中国医药信息查询平台
  2. 青蒜中医世家
  3. 青蒜中国医药信息查询平台