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顾渚贡茶院遗址

顾渚贡茶院遗址及摩崖位于浙江省长兴县水口乡顾渚村、金山村,现存多位唐宋时期官员、学者的题名。顾渚山特产紫笋茶[1],在唐代被列为贡品,专设贡茶院。袁高杜牧颜真卿等著名大家在此地任地方官时都曾督办贡茶。2006年5月25日,列入第六批全国重点文物保护单位。

顾渚山摩崖题记今存主要有唐开元四年(839年)湖州刺史杨汉公题名、南宋绍兴七年(1138年)龙图阁学士汪藻题名、南宋绍兴三十二年(1162年)韩允寅题名、唐会昌三年(843年)湖州刺史袁高题名、唐贞元八年(792年)湖州军事刺史于岫题名、唐大中五年(851年)湖州刺史杜牧题名等。

目录

基本内容

顾渚贡茶院位于浙江省长兴县顾渚山侧的虎头岩。始建于唐大历五年。它是督造唐代贡茶顾渚紫笋茶的场所,也可以说是有史可稽的中国历史上首座茶叶加工工场[2]。产于长兴顾渚山的紫笋茶,是唐代贡茶。唐大历五年,始贡五百串;至会昌中(841-846年),岁贡增至一万八千四百斤。制作贡茶时,由“刺史主之,观察使总之”。据宋嘉泰《吴兴志》引《统记》载:“长兴有贡茶院,在虎头岩后,曰顾渚。石斫射而左悬臼,或耕为园,或伐为炭,惟官山独深秀。归于顾渚源建草舍三十余间,自大历五年至贞元十六年于此造茶,急程递进,取清明到京”。又说:“袁高、于、李吉甫各有述。至贞元十七年(801年),刺吏李词以院宇隘陋,造寺一所,移武康吉禅额置焉,以东廊三十间为贡茶院,两行置茶碓,又焙百余所,工匠千余人,引顾渚泉亘其间,烹蒸涤濯皆用之,非此水不能制也”。到了元代,贡茶院改为磨茶院,院址移至水口。如今,顾渚贡茶院虽废圮,但院址遗迹依然可辨。现其旁立碑,以告后人。 2006年05月25日,顾渚贡茶院遗址及摩崖被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。

视频

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中国茗茶顾渚紫笋产区
“顾渚紫笋茶”纪录片

参考文献