食之寡者(曹家武)查看源代码讨论查看历史
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《食之寡者》是中国当代作家曹家武的散文。
作品欣赏
食之寡者
食之寡者，瘦之、补之；食之正者，匀之、合之；食之过者，肥之，节之，此乃言食可易人之形矣。
佳食者，红光之面；劣食者，黄白之容；乞食者，枯黄之颜，此乃言食可易人之貌矣。
人未病，防之于食，以备疾；人既病，调之于食，以防变；人瘥后，补之于食，以阻复，故食可防、调、补之疾也。
食酒乃益于人，酒之用有六：酒以治病、酒以养老、酒以成礼、酒以成欢、酒以忘忧、酒以壮胆。真乃壶中香美酒、尽交天下友、见了皇帝老、英雄不叩头。
人人相应（照应）、物物相关、人物相通，一损俱损一荣俱荣，损荣与共之道也。
译文：天下万物是相互依靠才能生存的，一种物体如果不依靠其它物体最终会走向灭亡的，互相依靠也是互相需要；互相需要也要互相帮助，只有互相帮助才可能成长，成长是需要食物吃得。那么什么是食物？食物就是,饣米也。在《说文》。按,六谷的饭是食物。在《战国策·齐策四》说：”!长剑我们回去吧！没有鱼吃，”为吃得意思也。
人民以粮食为天，粮食以质量为基础，食物就是人的生命和血脉。万物的生存都需要吃的，吃是万物生存的根本，也是万物生存的方法，所以有了食物吃才能生存，没有了食物吃就会死亡的，这是万物的共同特性啊！
要吃种类很多的食物；要吃多样化的食物，这样吃好啊！吃食物不能选择单独的，如果只选择单独的食物那就会照成身体因缺乏营养而虚弱，虚弱久了就会生病了。人的身体是复杂的，需要很多的营养，只有吃多种多样的食物进入人的身体，养分才能丰富，只有养分充足才能预防疾病健康身体。在曹丕《典论》中说：“，一代为官的富贵只晓得如何建园造屋；三代仕宦者，才能懂得华服美食之道。”平常人钱不足，也不懂得养生之道，所以就不容易做到的。
食物不相同，其味道也各不相同，营养成分也有区别。食物的性味、归经、类别的不同，功能也有差别，所以可以分别调治不同的疾病。就像苦瓜之性：苦、寒。之类：清暑涤热，明目、解毒。之用：治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。又像冬瓜之性：寒、甘。之类：消热、利水、消肿。之用：对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。在《随息居饮食谱》说：“如果孕妇经常吃，可以去胎儿的身上的毒，使胎儿没有疾病。”这就是吃的食物不同、功能也不同。
鬼怪是专门吃人的，虎、豹、豺、狼都是吃肉的；牛、马、驴、羊全都是吃草的，在艰苦的年代人们没有吃的，在饥饿时只有吃树皮或者是草根；在优越的当今人们食物丰足，在吃饭的时候多喜欢吃肉类的食物。
百姓食物丰足，有足够的食物吃说明国家富裕，如果食物少百姓吃不饱，那就说明国家贫穷。人的富裕是依靠勤劳得到的，人勤劳就有吃的，天天吃的饱饱的；人的贫穷是因为懒惰所致的，人懒惰就没有吃的，天天饿得咕咕响。
作者简介
曹家武，中国散文网签约作家。