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| 饭 |
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饭:fàn ㄈㄢˋ。偏旁"食"简化为"饣"。
依据古人书法省笔简化 。《说文解字》:饭，食也。从食、反声 。
"。匕饭言其反者，寓重生也。炊谷以食是饭之范式。
本义:煮熟的谷类食品。如:大米饭。
衍义:引申指"泛指人每天定时分次吃的食物"。如:早饭、饭菜、饭馆、饭量、酒囊饭袋。
衍义:引申指"吃饭，或给人饭吃"。如:"饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣"。
衍义:引申指"喂牲畜":饭牛。
衍义:又用作姓
基本信息
中文名称； 饭
外文名称； rice，meal
拼音； fàn
部首； 饣
总笔画； 7
部外笔画； 4
五笔86； QNRC
五笔98； QNRC
仓颉； NVHE
笔顺编号； 3553354
四角号码； 22747
Unicode； CJK 统一汉字 U+996D
郑码； opx
注音； ㄈㄢˋ
本草纲目-饭更多>> 「释名」
「集解」时珍曰∶饭食，诸谷皆可为之，各随米性，详见本条。然有入药诸饭，不可类 从者，应当别出。大抵皆取粳、 、粟米者尔。
新炊饭
「主治」人尿床，以热饭一盏，倾尿床处，拌与食之，勿令病者知。又乘热敷肿毒，良 （时珍）。 寒食饭
「主治」饭也。 灭瘢痕及杂疮，研末敷之（藏器）。烧灰酒服，治食本米饮成积，黄瘦腹痛者， 甚效（孙思邈）。伤寒食复，用此饭烧研，米饮服二、三钱，效（时珍）。 祀灶饭
「主治」卒噎，取一粒食之，即下。烧研，搽鼻中疮（时珍）。 盆边零饭
「主治」鼻中生疮，烧研敷之（时珍）。 齿中残饭
「主治」蝎咬毒痛，敷之即止（时珍）。 飧饭
「主治」飧音孙，即水饭也。 热食，解渴除烦（时珍）。 荷叶烧饭
「主治」浓脾胃，通三焦，资助生发之气（时珍）。 「发明」李杲曰∶易水张洁古枳术丸，用荷叶裹烧饭为丸。盖荷之为物，色青中空，象 乎震卦风木。在人为足少阳胆同手少阳三焦，为生化万物之根蒂。用此物以成其化，胃气何 由不上升乎？更以烧饭和药，与白术协力，滋养谷气，令胃浓不致再伤，其利广矣大矣。
时珍曰∶按∶韩 《医通》云∶东南人不识北方炊饭无甑，类呼为烧，如烧菜之意，遂 讹以荷叶包饭入灰火烧煨，虽丹溪亦未之辩。但以新荷叶煮汤，入粳米造饭，气味亦全也。
凡粳米造饭，用荷叶汤者宽中，芥叶汤者豁痰，紫苏汤者行气解肌，薄荷汤者去热，淡竹叶 汤者辟暑，皆可类推也。
字形源流
统一规范简化为"饭"
详细释义 ◎ 饭: fàn
(1) (形声。从食，反声。本义:吃饭)
(2) 同本义 [eat]
饭，食也。--《说文》
饭飱者三饭也。--《礼记·玉藻》
呼饭饮之。--《汉书·朱买臣传》
饭疏食，饮水。--《论语·述而》
饭糗(干粮)茹草。--《孟子·尽心下》
廉颇老矣，尚能饭否?-- 宋· 辛弃疾《永遇乐·京口北固亭怀古》
(3) 又如:尚能饭否;饭粥(吃粥);饭蔬(吃蔬菜)
(4) 给人喂饭或喂牲口 [feed]
有一漂母见信饥，饭 信。--《史记·淮阴侯列传》
吕望屠于朝歌兮，宁戚歌而饭牛。--《楚辞·九章·惜往日》
(5) 又如:饭牛(饲牛);饭僧(施舍饭食给僧人)
(6) 含。古代将米贝珠玉之类放入死者口中 [keep in the mouth]
共饭玉。--《周礼·典瑞》。注:"碎玉以杂米也。"
(7) 又如:饭玉(饭含。古时把碎玉杂米放入死者口中);饭腥(把生米填入死人口中);饭米(填入死者口中的米)
(8) 煮熟的谷类食物，多指米饭 [cooked cereals，especially rice]
毋抟饭。--《礼记·曲礼上》
父时为将，身所奉饭者以十数。--汉· 刘向《列女传》
(9) 又泛指为了满足饥饿或食欲，在一个特定的时间吃进的一份食物。如:早饭;中饭;一天三顿饭;饭车(运饭的车);饭肴(丰盛的饭菜);饭头(寺院里的伙食管理人)
(10) 比喻无用之人 [person of good-for-nothing]。如:饭袋(讥讽只会吃饭而不学无术的人);饭袋酒囊(讥人只知吃喝，不学无术)
常用词组 饭菜、饭店、饭馆、饭锅、饭坑酒囊、饭来开口、饭量、饭囊衣架、饭铺、饭蔬饮水、饭堂、饭厅、饭桶、饭碗、饭甑、饭庄、饭桌
古籍解释
康熙字典 《广韵》扶晚切《集韵》《韵会》父远切，ࠀ�音笲。《玉篇》餐饭也。《礼·曲礼》饭黍毋以箸。
又《文王世子》文王一饭亦一饭，文王再饭亦再饭。
又《仪礼·少牢馈食礼·尸又食注》或言食，或言饭。食，大名，小数曰饭。《疏》食大名者，以其论语文多言食，故云食大名也。小数曰饭者，此少牢特言三饭五饭九饭之等，据一口谓之一饭，五口谓之五饭等，据小数而言，故云小数曰饭。
又《论语》亚饭、三饭、四饭。《注》以乐侑食之官。《白虎通》王者平旦食、昼食、晡食、暮食，凡四饭，诸侯三饭，大夫再饭。
又指本。《仪礼·士丧礼》设决丽于掔自饭持之。《注》丽，施也。掔手后节中也。饭，大擘指本也。决，以韦为之籍，有彄，彄内端为纽，外端有横带，设之以纽，擐大擘指本也。
又《唐韵》符万切《集韵》《韵会》扶万切《正韵》符谏切，ࠀ�烦去声。《说文》食也。《汲冢周书》黄帝始炊谷为饭。《礼·曲礼》毋抟饭。《疏》取饭作抟，则易得多。是欲争饱非谦也。
又《仪礼·公食大夫礼》宾升，公揖退于箱，宾卒食，会饭三饮。《注》会饭谓黍稷也。
又叶扶霰切，音卞。《苏辙诗》岸上游人暮不归，淸香入袖凉吹面。投壶击鞠绿杨阴，共尽淸尊餐白饭。《广韵》同ਗ਼�。俗作飰。
方言集汇 ◎ 粤语:faan6
◎ 赣方言:fwan5 呷饭，焐饭[1]