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| 香橙果冻 |
橙子是我们生活中常见的一种水果，平时我们就是切开直接吃，或者榨橙汁喝，这里是一种利用橙子皮当容器做成的香橙果冻，这种甜品不论是外形还是味道都特别的讨人喜欢，尤其是受到小朋友们的欢迎。
基本内容
中文名：香橙果冻
辅 料：琼脂
主要食材：鲜橙
调 料：白砂糖
优选菜谱
主料
做法步骤
1. 在50ML清水里把琼脂泡软。
2. 把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形。
3. 把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出。
4. 把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖。
5. 趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗。
6. 静置放凉后，果冻就凝固了，可随意切成自己喜欢的块。
原料
鲜橙1个、琼脂2克、白砂糖5克、清水50ML。
做法
1、在50ML清水里把琼脂泡软；
2、把橙子切成两半，用研磨器榨取橙汁，但不要破坏橙皮的外形；
3、把榨取完橙汁的橙肉用勺子取出；
4、把泡软的琼脂连同水一起倒入锅中煮开后倒入橙汁。琼脂煮融化后停火，不要煮太久，煮时间略久橙子会有苦味，加入白砂糖；
5、趁热把橙汁倒入橙子皮做的小碗中，橙子是圆的，为了防止橙子滚动，橙汁洒出来，可以在橙子下面放个小碗；
6、静置放凉后，果冻就凝固了，可随意切成自己喜欢的块。
小帖士
橙汁不能煮太久，不然会破坏它的营养。[1]