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香港上海大酒店有限公司（英语：Hongkong and Shanghai Hotels）是一家在香港交易所上市的酒店公司。主要业务是酒店投资管理服务、物业投资及发展、经营餐厅、会所管理等。

历史

于1866年3月2日创办，前身是香港大酒店，1890年代开始由犹太人嘉道理家族持有，1922年并购上海大酒店并于翌年使用现名。旗下的半岛酒店品牌，在世界各地管理多家豪华酒店，包括香港尖沙咀半岛酒店。

公司在香港注册，董事局主席为米高·嘉道理。持股53.82％

2009年1月20日香港上海大酒店向卡塔尔投资局购入购入法国巴黎Majestic酒店项目的20%股权，总代价1.5亿欧元，相当于约15.36亿港元，并将该酒店重新发展为巴黎半岛酒店，总代价包括以1亿欧元（约10.24亿港元）买入20%股权，及5,000万欧元（约5.12亿港元）翻新成本，并拥有30年管理权。

2013年4月18日，大酒店与祐玛战略控股有限公司就有关缅甸仰光的酒店发展建议项目订立无约束力的框架协议。据协议，大酒店已同意认购将与祐玛及其指定联属公司成立的合营企业占70%的大部分权益，以共同重新发展该楼宇为半岛酒店。

其他業務

• 淺水灣影灣園總樓面面積：住宅995,546平方呎，商場：62,909平方呎
• 凌霄閣：總樓面面積：116,768平方呎
• 聖約翰大廈總樓面面積：71,400平方呎
• 胡志明市The Landmark：70%：總樓面面積：寫字樓106,153平方呎，住宅69,750平方呎
• 半島辦公大樓：總樓面面積：75,082平方呎
• 鶉園高爾夫球及鄉村俱樂部
• 泰國鄉村俱樂部：75%
• 半島商品有限公司
• 大班洗衣
• 山頂纜車
• 太古坊Butterfield's私人會所（地址﹕香港英皇道979號太古坊多盛大廈2至4樓）
• 香港會所
• 半島商品
• 法國巴黎克勒貝爾大街21號：總樓面面積：43,163平方呎
• 英國倫敦1-5 Grosvenor Place：總樓面面積：246,192平方呎 擁有權：100%

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