香菇素炒青菜 這是一道清爽的家常菜，蔬菜可使用當季的蔬菜更為鮮甜，簡單的調味更顯出食物的原味。
青菜1把 鮮香菇數朵 薑絲少許
鹽2小匙
1.先把薑絲及香菇入鍋爆香 2.加入青菜和調味料一同拌炒 3.炒至青菜軟化即完成 [1]。
