香菇虾仁咸饭
香菇虾仁咸饭
中文名 香菇虾仁咸饭
主要食材 米，海蛎干
材料 米 3人分， 海蛎干 适量， 虾仁 适量， 香菇 适量， 盐 适量，
做法
1. 将香菇泡开切成片，和泡好的虾仁放一起
2. 海蛎干，用温水泡开沥干水分，备用
3. 将海蛎干剁成沫，这样可以很好的融入饭里（本人不喜欢吃海蛎干）
4. 米，炒前先泡一小会
5. 炒饭，将锅洗干净，倒入油，关小火，放入白糖，等到起泡时，倒入米，炒色。 再者，放入虾仁，香菇，海蛎沫，加入盐味精即可
6. 将米乘入电饭锅，加入少量的水，（如果用糯米，加的水要比煮干饭的水少，否则太湿不好吃）
7. 最后的成品
<ref>[1],下厨网, 2014-12-14<ref>