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香菇西红柿

中文名 香菇西红柿

分类 家常菜

平菇和番茄全是日常生活的普遍食材,平菇和番茄的营养成分十分高,有一定的健康养生实际效果。而平菇和番茄还可以混和着一起吃,平菇和番茄的作法许多,混和着吃的味儿也很美味,烹制初学者还可以试着做番茄和平菇。 一种主材由香菇、西红柿,辅料葱,姜,,辣椒,香菜,做成的美味菜品做法简单,美味又营养。[1]

原料

香菇适量、西红柿一个。

做法

1、香菇去蒂切块;西红柿可以去皮(也可以不去),切片;

2、锅中放多油热倒入茄子,开中火倒入香菇翻炒,不停的翻炒大概3分钟后可以捞起待用;香菇比较吃油,所以油要多放点;

3、把香菇捞起锅中多余的油盛起来,然后锅中放一点点油,放蒜末爆香一下,倒入西红柿翻炒一下,翻炒烂一点也无所谓了;

4、一分钟后倒入香菇混炒一下,加盐和少许白醋,翻炒均匀后加点葱花就可以起锅了。

视频

西红柿香菇 家常小菜 营养丰富 简单易学的

参考来源