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香菜青椒丝

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以青椒丝为主料的菜品 香菜青椒丝是一道由香菜、辣椒、葱等做成的美食。

基本信息

中文名；香菜青椒丝

分   类；家常菜

口   味；美味主要食材青椒丝

菜系及功效

家常菜谱

原料

香菜劝克，辣椒250克，葱、辣椒油、味精盐、酱油、醋少许。

做法

将香菜洗净切成段，用盐稍微卤一下。再将辣椒洗净，切成丝。然后用葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油把香菜段、辣椒丝拌匀即可。

香菜青椒丝特点：香辣适口。