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香青兰（学名：Dracocephalum moldavica L.）是唇形科青兰属植物，一年生草本，高6-40厘米，全株密被短毛；茎直立，四棱形，由基部分枝；基生叶卵圆状三角形，具长柄，下部茎生叶与基生叶近似，具与叶片等长之柄；叶片长圆状披针形，长3-5厘米，宽1-2厘米，边缘具钝锯齿；轮伞花序生于茎或分枝上部5-12节处，占长度3-11厘米；花萼二唇形，上唇3浅裂，下唇2深裂；花冠二唇形，蓝紫色，长2-3厘米，外密被短柔毛；雄蕊2强；小坚果长约2.5毫米，长圆形，光滑。
分布于中国、俄罗斯西伯利亚、东欧、中欧、南延至克什米尔地区等；生于干燥山地、山谷、河滩多石处，喜温暖阳光充足，耐干旱，适应性强。
香青兰可作为香料作物用于糖果、化妆品；全草可药用，性味辛苦凉，具有清热燥湿、凉肝止血的功效。
- 中文名： 香青兰
- 学 名：Dracocephalum moldavica L.
- 别 称： 青兰、摩眼子、枝子花、山薄荷、炒面花、山香
- 界： 植物界
- 门： 被子植物门
- 纲：双子叶植物纲
- 亚 纲：合瓣花亚纲
- 目：管状花目
- 科：唇形科
- 亚 科：野芝麻亚科
- 族：荆芥族
- 属：青兰属
- 亚 属：香青兰亚属
- 组： 香青兰组
- 种： 香青兰
- 系： 香青兰系
- 命名者及年代： L.，1762
形态特征
香青兰一年生草本，高（6-）22-40厘米；直根圆柱形，径2-4.5毫米。茎数个，直立或渐升，常在中部以下具分枝，不明显四棱形，被倒向的小毛，常带紫色。基生叶卵圆状三角形，草质，先端圆钝，基部心形，具疏圆齿，具长柄，很快枯萎；下部茎生叶与基生叶近似，具与叶片等长之柄，中部以上者具短柄，柄为叶片之1/2-1/4以下，叶片披针形至线状披针形，先端钝，基部圆形或宽楔形，长1.4-4厘米，宽0.4-1.2厘米，两面只在脉上疏被小毛及黄色小腺点，边缘通常具不规则至规则的三角形牙齿或疏锯齿，有时基部的牙齿成小裂片状，分裂较深，常具长刺。
轮伞花序生于茎或分枝上部5-12节处，占长度3-11厘米，疏松，通常具4花；花梗长3-5毫米，花后平折；苞片长圆形，稍长或短于萼，疏被贴伏的小毛，每侧具2-3对小齿，齿具长2.5-3.5毫米的长刺。花萼长8-10毫米，被金黄色腺点及短毛，下部较密，脉常带紫色，2裂近中部，上唇3浅裂至本身1/4-1/3处，3齿近等大，三角状卵形，先端锐尖，下唇2裂近本身基部，裂片披针形。花冠淡蓝紫色，长1.5-2.5（-3）厘米，喉部以上宽展，外面被白色短柔毛，冠檐二唇形，上唇短舟形，长约为冠筒的1/4，先端微凹，下唇3裂，中裂片扁，2裂，具深紫色斑点，有短柄，柄上有2突起，侧裂片平截。雄蕊微伸出，花丝无毛，先端尖细，药平叉开。花柱无毛，先端2等裂。小坚果长约2.5毫米，长圆形，顶平截，光滑。
主要价值
经济
香青兰全草含芳香油（含油量在0.01-0.17%），主要成分为柠檬醛（25-68%）、香叶醇（80%）、橙花醇（7%）、麝香草酚等，可作为香料作物用于糖果、化妆品。
药用
青兰全草药用，性味辛苦凉，具有清热燥湿、凉肝止血的功效；用于感冒、头痛、喉痛、气管炎、哮喘、黄疸、吐血、衄血、痢疾、心脏病、神经衰弱、狂犬咬伤等。另外，还有缓解心绞痛症、改善心肌缺血、降低血黏度和血小板聚集率、抗脂质过氧化损伤及轻度降低胆固醇的作用；香青兰所含的挥发油，对多种病菌有抑制作用，可镇咳、止喘等；在西方国家还用作抗癌药物。 [1]
观赏
可单独栽培，也可与紫花地丁或蒲公英和旋覆花或者波斯菊混播，形成春夏秋三季有景观的效果。
生长环境
香青兰生长在海拔220-1600米（中国青海至2700米），生于干燥山地、丘陵、草地林缘、山坡、路旁梯田地埂、山崖等地。喜温暖阳光充足，耐干旱，耐瘠薄但不耐涝（浸灌积水3-4小时出现部分根烂死）。分布区内年平均气温6-10℃，最低温可达-30℃，其一年生苗及自然脱落的种子可以安全越冬，土壤由黏至沙均有生长。苗期要求土壤湿润，成株较耐旱。
分布范围
分布于中国、俄罗斯、西伯利亚、东欧、中欧、南延至克什米尔地区等。在中国分布于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、河南、陕西、甘肃及青海。
繁殖方法
香青兰用种子繁殖，种子发芽快而整齐，室温20-25℃时，种子第2天开始萌发，至第5天发芽结束。在中国新疆种子采收当年发芽率90%-100%，收后1-2年发芽率仍高达90%，而在北京种子发芽率较低，种子的寿命亦较短。在乌鲁木齐于4月上、中旬播种，播后10-15天出苗，经浸种的种子播后6天出苗。采用开沟条播法，行距40-46厘米。播深2厘米，由于种子细小，土地要整平整细，开沟后将种子均匀撒人沟内，然后覆土压实，每亩用种子1.5-2千克。
栽培技术
种植
播后14天苗可出齐，苗高5-7厘米时进行定苗，每隔10厘米留苗1株，药用收全草者稍密植无妨，留种者株距15厘米。宜选择土壤较肥沃、排水良好的壤土。
抚育
生长期间注意除草、松土和浇水。6月现蕾时迫肥1次，以氮、磷为主，每亩用尿素20千克，过磷酸钙30千克，以提高全草的产量和挥发油的含量。留种田施肥可以促使种子饱满，提高种子的产量。
采收
7月当花盛开时，此时植株生长旺盛，收割全草产量高、精油含量也高。方法是用镰刀将全株割下，阴于或晒干，以花多、叶色绿、香气浓郁者为佳。干后切段备用。每亩收干草250-300千克。
采种者在8月下旬植株大部分果实成熟时（花序中、下部的花萼变枯黄时），将花序剪下，阴干或晒干脱粒，去挣杂质，装入布袋放阴凉干燥处贮存。