马克西威尔查看源代码讨论查看历史
麦斯威尔 |
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麦斯威尔别称马克西威尔（英语：Maxwell House），[1] 是由卡夫亨氏的同名部门所生产的美国咖啡品牌。由批发杂货商Joel Owsley Cheek（1852-1935）于1892年推出，它的名字是为了纪念麦斯威尔旅馆，一家位于田纳西州那什维尔市中心的著名旅馆，于1961年12月25日被大火烧毁（饭店已解散）。该旅馆供应的咖啡由当地一个名为Joel Cheek的食品商混制而成，这是它的第一个主要客户。
背景
在美国南北战争以前，美国人习惯于购买生豆在家里自己烘炒。1870年，出身肯塔基州的杂货供应商推销员、麦斯威尔的开山祖师乔尔Joel Cheek感到当时的咖啡无法满足他的要求，于是开始尝试混合其他不同的咖啡豆。当他调配出一种令他满意的口味后，便把它拿到美国南方殷勤好客传统特色的田纳西州首府颇负盛名的麦斯威尔旅馆。
1867年4月，Historian Lerone Bennett, Jr.在其著作Before the Mayflower中写出该酒店为全国三K党首次会议的举办地点。该会议在麦斯威尔旅馆的10号房举行。更早期同一地点的麦斯威尔旅馆曾举办1850年南部大会，为首次认真讨论南北分裂的地点。
1907年，美国总统西奥多·罗斯福：“这杯咖啡，真是滴滴香醇，意犹未尽。”（The coffee is good to the last drop），该语句现为麦斯威尔产品的注册商标。
Cheek以售卖麦斯威牌品牌原母公司Cheek-Neal Coffee到通用食品公司所得的收益建造了一个名为Cheekwood的大型公寓，后来捐赠给田纳西州，现作为植物园与美术馆。
现今的麦斯威尔旅馆位于距离发展为"MetroCenter"的市中心原址数哩之外，20世纪70年代时在卡夫食品授权名字下，完成重建。