馬蜂橙

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馬蜂橙 (學名:Citrus hystrix DC.）

別名 : 泰國檸檬、卡菲爾萊姆

科別 : 芸香科(Rutaceae)柑橘屬(Citrus)

屬性 : 小喬木。

原產 : 東南亞各國，主要為泰國。大都生於海拔 500 - 1,300公尺山地常綠闊葉林中。

目錄

植物特徵

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主要正特徵具有兩段葉，且大小幾乎相同，其基部段極為細小。

莖直立，會逐漸木質化，枝幹具有尖刺，植株夠大才會開花結果，果實外皮帶有粗瘤。

生活適用

療調和食材

馬蜂橙是泰國著名香料，主要使用葉片，可以使用作為食物調味及醬料。也能夠藥用，製成精油。

附加說明

在泰國酸辣湯中，使用馬蜂橙葉、南薑，檸檬香茅與泰國辣椒等材料熬湯，在滴入金桔汁，被認為是世界最好喝的三大名湯之一，果皮磨碎也可以用於烹調。

種植條件

日照環境 : 全日照，較不耐寒。

供水排水 : 等土壤乾燥再一次燒透，排水需順暢。

土壤介質 : 培養土或一般砂質性壤土即可。

肥料供應 : 春秋兩季追加於氮肥。

繁殖方法 : 扦插及高壓法。

病蟲害防治: 須維持通風，避免病害。

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