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| 高粱属 |
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中文学名:高粱属 拉丁学名:Sorghum Moench 界:植物界 |
高粱属( 学名：Sorghum Moench )是禾本科下一个属，一年生或多年生C4植物。此属下分5个区组约30种，分布于温带和亚热带地区，我国约5种，分布甚广，其中高粱S. vulgare Pers.各省多有栽培，品种甚多，谷粒供食用、制饴糖及酿酒，或榨取其秆汁以制糖，或取其茎叶为家畜的饲料。该属物种为一年生或多年生草本植物。
目录
形态特征
应用价值
分布情况
生长习性
下级分类[1]
形态特征
高大的一年生或多年生草本；具或不具根状茎。秆多粗壮而直立。叶片宽线形、线形至线状披针形。圆锥花序直立，稀弯曲，开展或紧缩，由多数含1-5节的总状花序组成；小穗孪生，一无柄，一有柄，总状花序轴节间与小穗柄线形，其边缘常具纤毛；无柄小穗两性，有柄小穗雄性或中性，无柄小穗之第一颖革质，背部凸起或扁平，成熟时变硬而有光泽，具狭窄而内卷的边缘，向顶端则渐内折；第二颖舟形，具脊；第一外稃膜质，第二外稃长圆形或椭圆状披针形，全缘，无芒，或具2齿裂，裂齿间具1长或短的芒。
应用价值
我国现知有11种（包括引种逸生），大多作为谷物和饲料栽培。
分布情况
分布在全世界热带到温带地区，包括非洲、欧洲、地中海、西亚、热带亚洲、温带亚洲、澳大利亚东北部和西南部、美洲等地。中国有5 种，分布在东北、西南、华南各省（区）。
亚属地理分布
高粱属分布在全世界热带到温带地区，包括非洲、欧洲、地中海、西亚、热带亚洲、澳大利亚东北部和西南部、美洲等地，其中澳大利亚22 种，亚洲15种，非洲9 种，美洲6 种，欧洲3 种，地中海2 种。高粱属的5 亚属中，仅高粱亚属在新世界有分布，其他亚属均分布在旧世界。高粱亚属(subgen.Sorghum)有10 种，覆盖非洲并扩散到全世界热带到温带地区；拟高粱亚属(subgen. Parasorghum)有7 种，分布于非洲、亚洲、澳大利亚；有柄高粱亚属(subgen. Stiposorghum)有10 种，主要分布在澳大利亚，个别种分布到亚洲；多毛高粱亚属(subgen.Chaetosorghum)仅有1 种，分布在澳大利亚；异高粱亚属(subgen. Heterosorghum)也仅有1 种，分布在澳大利亚和亚洲。
生长习性
喜温、喜光,高粱原产热带，是喜温作物，在生育期间所需的温度比玉米高，并有一定的耐高温特性，全生育期适宜温度20-30℃。高粱是C4作物，全生育期都需要充足的光照。高粱属于短日照作物，任何品种在短日照处理下都能加速发育。
抗旱、抗涝、耐盐碱、耐瘠薄 高粱根系发达，根细胞具有较高的渗透压，从土壤中吸收水分能力强。同时，茎、叶表而有一层白色蜡质，干旱时能减敏感。
下级分类
光高粱组 Sect. Parasorghum Snowden 光高粱 Sorghum nitidum (Vahl) Pers. 高粱组 sect. Sorghum ①石茅亚组 Subsect. Halepensia Snowden 杂高粱 Sorghum × almum Parod. 石茅 Sorghum halepense (L.) Pers. 拟高粱 Sorghum propinquum (Kunth) Hitchc. ②高粱亚组 Subsect. Sorghum 高粱 Sorghum bicolor (L.) Moench 卡佛尔高粱 Sorghum caffrorum (Retz.) Beauv. 弯头高粱 Sorghum cernuum (Ard.) Host. 甜高粱 Sorghum dochna (Forssk.) Snowden 硬秆高粱 Sorghum durra (Forssk.) Stapf 多脉高粱 Sorghum nervosum Bess. ex Schult. 苏丹草 Sorghum sudanense (Piper) Stapf