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鸿福堂 图片来自鸿福堂官网

鸿福堂 ，（Hung Fook Tong，港交所:1446）为香港一家经营生产和售卖凉茶饮品的公司，由黄正发创立，后引入从事厨具建设的谢宝达，生意日具规模。

鸿福堂集团为中国香港最大之中式草本产品零售商，生产及销售多种草本及非草本产品。自1986年开业以来，集团已由传统凉茶店转型为现代健康概念的饮食企业，产品多元化，涵盖草本饮品及其他非草本饮料、中式汤品、龟苓膏及其他食品。

至2017年香港开设约110间专门店，在中国大陆开设约26间专门店（已全部停业）。另在中国广东省深圳市宝安区和江门市开平市生产樽装凉茶于超级市场及便利店代售，为香港首间售卖樽装凉茶的店铺。

发展历程

• 1986年，于葵涌开设凉茶馆。
• 1988年，共有三间分店，引入中央厨房工场制度。
• 1994年，引入自动化生产。
• 1999年，推出玻璃瓶子装凉茶。
• 2000年，推出凉茶胶瓶装，并发展超级市场及便利店分销。在港铁站内设置“健康快线”品牌分店。
• 2001年，聘用李丽珍任代言人参加香港美食博览。
• 2002年

聘张燊悦当第二任代言人。

投资电视广告、路演、工展会等。

获授香港十大名牌及“香港超市十大品牌”、“香港超级品牌”等。

开拓海外市场。

旗下连锁店更名为“鸿福堂健康快线”，于香港地铁将军澳线开业。

• 2003年，生产获ISO9001：2000、HACCP食品安全卫生管理体系、香港Q唛等认证。
• 2004年，获得“优质旅游服务”计划的认证。
• 2005年，梁文韬任集团的汤品总监，出品“自家汤”系列。
• 2006年

推出外卖速递服务。

开始生产和推出糖水和小食产品。

• 2007年

开设“自家汤凉茶坊”，售卖凉茶和汤品。

2007年12月集团于深圳开设大陆第一间凉茶分店。

2007年集团凉茶秘方及专用术语得到“国家级非物质文化遗产”认证。

于香港国际机场开设24小时营运的凉茶坊。

• 2008年

与九巴合作于尖沙咀天星码头巴士总站开设鸿福堂九巴员工茶水站。

推出鸿福堂凉茶汤水自动售卖机。

邀得年轻偶像高皓正担任集团第三任代言人。

推出顾客会员制度。

连续五年“清怡健体饮品”销量第一（尼尔森调查）。

• 2009年 ，以社会企业模式营运“鸿福堂自家凉茶生活坊”
• 2011年，开设《鸿福堂凉茶文化馆》
• 2012年，鸿福堂正式协助管理清泉蒸馏水。
• 2014年，集团成功于港交所上市。
• 2018年12月，因亏损严重，鸿福堂在内地开设的专门店全部结束经营。

主力销售产品

鸿福堂产品主要分为保鲜饮品和鲜制饮品，两系列产品都包括草本及非草本饮品。

• 保鲜饮品，除乐在香港本地销售之外，也有销售至中国大陆、澳门、美国、加拿大、马来西亚、澳洲、纽西兰、菲律宾及台湾；
• 鲜制产品主要中式汤品及龟苓膏产品，亦包括小食、甜品、饭面、中国节日及喜庆食品。

荣誉奖项

鸿福堂屡获殊荣，集团取得之成就，已获得以下多个奖项之肯定

光是2017年一年内就

• 香港Q唛优质服务计划及Q唛人气品牌大奖 <香港工业总会>
• 香港服务大奖2017 及 超卓荣誉大奖 <东周刊>
• 香港超级品牌2017 <超级品牌>
• 2017香港名牌 <香港品牌发展局及香港中华厂商联合会>
• GS1“贴心企业”五年+ <香港货品编码协会>
• 2017优质网店 <香港零售管理协会>
• 2017投选至爱MTR Shops滋味之选-卓越大奖 <港铁公司>
• 百佳超卓品牌大赏2016星级超市品牌–健康饮品 <百佳超级市场>
• 环境、社会及管治大奖2018-ESG最佳表现大奖(主板小市值) <香港立信德豪会计师事务所>
• 户外灯光约章 (金奖) <环境局>
• 开心工作间5+ <香港生产力促进局>

其他年度(连续获奖)

• 2006-2017“商界展关怀”标志 <香港社会服务联会>
• 2016-2018社会资本动力奖 <劳工及福利局>
• 2015-16 Y-Care CSR 企业伙伴计划 (铜伙伴) <香港中华基督教青年会>

2011-2019 ERB人才企业嘉许计划：人才企业 <雇员再培训局>

新闻争议

在反送中运动期间的2019年9月8日下午2时左右，有网友拍到港铁深水埗站站内的鸿福堂分店女店员高喊“支持香港警察！”等口号，该店员的行为也获得了一些支持香港警察网友的支持。

而鸿福堂于当晚11时在Facebook发表声明，指出“有关言论为涉事店员的‘不恰当的个人言论’，承诺会严肃跟进及加强培训”。而这一声明也引发网友的批评，鸿福堂官方新浪微博也出现了多条网友的负面评论，要求其对于此事进行正面回应。

目前鸿福堂产品已从中国大陆各大电商平台下架。不仅如此，鸿福堂官网的地区分类也分成了“香港”、“中国”、“海外”三类（目前已修改为“中国香港”、“中国内地”、“海外”）。

外部连结

• 鸿福堂集团