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麦味登 店铺 原图键结


麦味登 My Warm Day,在台北大稻埕,麦味登第一家创始店成立。这个自台湾发迹的人气餐饮品牌,My Warm Day(缩写MWD)为“温暖每一天”的涵义,若以“麦味登”的台语读音,更有“卖袂断”的好意兆!每次看见MWD的招牌,就像看见家人或老朋友的微笑,因为每次来到MWD,都能感受到回家般的温暖与放松,暖胃的餐点,暖手的桌椅沙发,暖心的服务微笑。[1]

清晨的黑咖啡香唤醒了我们的世界,掌心小心翼翼呵护著那熟悉的温暖,让我们共饮今日的美好,MWD Coffee Time。悠闲的午后恣意的聊著我们的浪漫,像公主王子般的高贵英式下午茶,留住我们的最幸福时光,MWD Tea Time


品牌坚持与理念

“温暖每一天” -“麦味登”

肚子空空来麦味登 吃饱整天精神都加分 起床早食来麦味登 新鲜手做快速便利加满分 考试前来麦味登 每科都考满分再加一分 (想像力加一分) 午食优选麦味登 健康饮食再加分 咖啡讲究麦味登 单一产地 庄园风味再加分 上班偷空来麦味登 随兴偷闲充电再加分 加盟创业找麦味登 开店专门 人生升级百万再加分 人生找目标来麦味登 老厝边的明灯 我们一起为大家生活加分 [2]


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麦味登 餐点 原图键结
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就一般消费市场来说,便利商店与速食店才是麦味登的最大劲争对手,而不是原先预期的美而美、拉亚汉堡等传统早餐店。以航空业来说,在经济舱与商务舱之间,有一个仓别的销售量最好,就是“豪华经济舱”。也就是说,比起麦当劳、星巴克等连锁餐饮品牌,麦味登的价位更平易近人;再与便利商店的微波食品比起来,麦味登供应的餐点又是现点现做,有更新鲜的口感。[3]


吃腻了便当、面食类的餐点,有时想要来点轻食料理但又不想下午三点就饿了,可以考虑连锁店麦味登cafe&brunch早午餐 餐点多元化 随你怎么搭配,不管是三明治或是义大利面甚至是焗烤饭、欧姆蛋套餐再者也有锅烧系列,店家还有外送服务 当然是看每间店的消费模式下去订啰。[4]


现在的早餐店好厉害呀~越开越晚了,不只有提供早餐还有午晚餐耶,不管睡到几点随时随地都有美味早餐可以吃,而且装潢也越来越精致了,根本早餐店、咖啡厅分不清楚,说真的我还没有在早餐店吃过午餐耶,平时放假没事我都睡晚晚,看大家分享都很不错的感觉,所以我也来吃看看。[5]


目前总店数在台湾排名前五名的连锁早餐店麦味登执行长卓靖伦,他在自家店里穿起围裙下厨,示范的不是三明治、汉堡,而竟是烤起鸡蛋糕,甚至称该品牌未来将不再是早午餐店,为什么?台湾早餐店林立,随处可见美而美、弘爷汉堡、早安美芝城等连锁品牌,全台总店数已破万家,如何在红海中找到定位,杀出血路,是身为麦味登母公司超秦集团二代的卓靖伦,六年来接手家业最重要的课题。[6]


继藏寿司在今年 9/17 日挂牌上柜后,国内餐饮界似乎久违的又再度掀起“挂牌潮”!知名锅贴连锁店八方云集、旗下有早餐店“麦味登”、“炸鸡大狮”等连锁餐饮品牌的扬秦国际(2755-TW),也都在近期相继宣布将要兴柜、上柜,甚至连一直有风声要挂牌的连锁咖啡厅 cama cafe,也传出今年年底要上兴柜。[7]


公司挂牌前,因股票筹码集中,多能享有较高本益比,但正式挂牌后,因筹码分散,股价就容易打回原形。尤其,公司公开发行目的在筹资,若大股东惜售,代表对公司未来营运有信心,若投资人打算波段持有,就可观察大股东上市柜后筹码动向。但若是抱著抽抽乐心态参与公开申购,就要记得“有赚就跑”,且价差最少30%以上,才值得考虑申购。[8]


中午时分,市区中心一处巷弄内的麦味登,吸引一波波人潮不断涌入,虽然是平日,餐厅仍将近满座,明亮整洁的空间设计,搭配柔和舒适的温暖灯光,形塑如家一般的温暖氛围,让用餐时五感能充分感受舒适与愉悦,不仅拉长营业时间,更从单纯的卖早餐,变成供应早餐,早午餐、中晚餐、下午茶,丰盛的中西式热食,彻底跳脱传统早餐业的营运定位,以全方位体验赢得消费者的心。[9]




参考文献

麦味登 愿景 [1] 原图键接


  1. 麦味登 MWD,温暖每一天 原文连结
  2. 麦味登 幸福MWD,为您生活加分 原文连结
  3. 来客量逆势成长12%!麦味登要做早餐界“豪经餐”!. 数位时代. 2020-07-20 (Chinese (Taiwan)). 
  4. 痞客帮 不一样的早午餐 除了汉堡、三明治还有义大利面和欧姆蛋! 原文连结
  5. 痞客帮 平价美味早午餐 给自己活力满满的一天! 原文连结
  6. 不当早午餐店,卖起现做“鸡蛋糕”. 商业周刊. 2020-06-24 (Chinese (Taiwan)). 
  7. 八方云集、麦味登抢挂牌?. 商业周刊. 2020-09-23 (Chinese (Taiwan)). 
  8. 麦味登拼挂牌! 专家给抽签建议:价差破30%才值出手. ETtoday. 2020-09-20 (Chinese (Taiwan)). 
  9. 跳脱早餐店框架 麦味登 冀望成为下一个台积电. 今周刊. 2019-04-12 (Chinese (Taiwan)). 

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