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| 麥瓶草 |
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中文名稱 麥瓶草 學名 Silene conoidea L. 別稱 米瓦罐、淨瓶、麵條棵、麵條菜、香爐草等 界 植物界 門 被子植物門 綱 雙子葉植物綱 亞綱 原始花被亞綱 目 中央種子目 亞科 石竹亞科 族 剪秋羅族 亞族 蠅子草亞族 組 錐萼組 命名者及年代 L.，1753 保護級別 《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》--無危(LC) |
麥瓶草，別名：淨瓶、米瓦罐，拉丁文名：Silene conoidea L. 石竹科、石竹屬一年生草本。廣泛分布於亞洲、歐洲和非洲。在中國分布於黃河流域和長江流域各省區，西至新疆和西藏。常生於麥田中或荒地草坡。
麥瓶草集食用、藥用及觀賞價值於一體。麥瓶草食用部位為肥嫩的葉片和幼莖，味甜鮮美，富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質，營養豐富;麥瓶草全草可入藥，有潤肺止咳、涼血止血的功效。
形態特徵
一年生草本，高20-60cm。全株被腺毛。主根圓柱細長。莖直立，節明顯而膨大，叉狀分枝。基生葉匙形；莖生葉對生，橢圓披針形或披針形，長5-8cm，寬5-10mm，先端鈍尖，基部漸窄，全緣。花兩性；1-3朵成頂生及腋生聚傘花序，花梗細長；花萼長錐形，上端窄縮，下部膨大，有30條明顯細脈，先端5齒裂；花瓣5，粉紅色，三角倒卵形，長於萼，喉部有2鱗片；雄蕊10；子房上位，花柱3，細長。蒴果卵形，3-6齒裂或瓣裂，包圍於長錐形宿萼中。種子腎形，有成行的瘤狀突起，以種臍為圓心，整齊排列成數層半環狀。花期4-5月，果期5-6月。[1]
分布區域
分布於華北、西北、西南及長江流域。
生長環境
生於海拔3000m以下的麥田中或荒草地。
主要價值
麥瓶草食用部位為肥嫩的葉片和幼莖，味甜鮮美，富含維生素、氨基酸和人體所需的多種礦物質，營養豐富。2012年，中國江蘇省農業科學院蔬菜研究所引進麥瓶草在南京等地試種，麥瓶草表現出耐低溫、抗寒的特性，適合冬、春季栽培，是一種亟待開發推廣的新型綠色保健蔬菜。
拼音Mài Pínɡ Cǎo
別名淨瓶、香爐草、米瓦罐、梅花瓶、麵條菜、廣皮菜、瓢咀、甜甜菜、麥石榴、油瓶菜、羊蹄棵、紅不英菜、胡炳菜、麥黃菜、燈籠草；燈籠泡；瓶罐花
出處出自《民間常用草藥匯編》。
來源藥材基源：為石竹科植物麥瓶草的全草。
拉丁植物動物礦物名：Silene。Cnoidea L．[pleconax conoidea（L.）Sourkova
採收和儲藏：春、夏季採收全草，洗淨，曬乾。
生境分部
生態環境：生於海拔3000m以下的麥田中或荒草地。
資源分布：分布於華北、西北、西南及長江流域。
性狀
性狀鑑別 全草密生腺毛，長20-60cm。主根細長，略木質。莖中部以上分枝較多。葉對生，基生葉略呈匙形，莖生葉披針形或矩圓形，基部闊，稍抱莖，具毛茸。聚傘花序頂生或腋生，花紫色或粉紅色。蒴果卵形，具宿萼。種子多數，有疣狀突起。氣微，味淡。
顯微鑑別 粉末特徵：葉粉末黃綠色。①上、下表皮細胞垂周壁波狀彎曲或稍彎曲，氣孔直軸式及不定式。②非腺毛2-5細胞，以2-3細胞者為多，長84-500μm，直徑17-60μm，壁厚，表面疣點明顯。③草酸鈣簇晶分布於葉肉細胞中，直徑31-66μm，另有少數草酸鈣方晶，直徑約7μm。④導管主為螺紋，可見網紋及孔紋導管，直徑8-27μm。
性味甘；微苦；性涼
歸經心；肝經
功能主治養陰；清熱；止血調經。主吐血；衄血；虛癆咳嗽；咯血；尿血；月經不調
用法用量內服：煎湯，9-15g；或燉肉雞。
各家論述
1.《民間常用草藥匯編》：養陰除熱。治虛弱咳嗽。
2.《陝西中草藥》：止血，調經活血。治鼻衄，吐血，月經不調。