早期外祖母成立[[光賽樂歌仔戲團]]，母親綽號阿快為外祖母所收養，父親[[黃銘傳]]朋友稱為大沙仔。四歲時黃香蓮跟著母親到[[小明明]]的劇團客串演出，父親過世後才開始在各地主持活動表演。後被[[陳聰明]]挖掘進入電視歌仔戲，民國五十八年參加 [[ 中視 ]] 電視歌仔戲《三笑姻緣》的演出，改變戲路由 [[ 旦腳 ]] 變為 [[ 生腳 ]] 自此一炮而紅，1970年代末到1980年代初，在台視[[楊麗花]]歌仔戲團做副生（主要男配角）。七十三年（1984）被劉鍾元網羅參加中視歌仔戲團演出，成為當家小生並擔任[[製作人]]。七十九年（1990）與弟弟[[黃復國]]成立[[黃香蓮歌仔戲劇團]]，除陳聰明導演外，還曾和[[陳昇琳]]、[[朱克榮]]等導演合作，致力於薪傳教學與推廣演出。