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黑番茄(Black Tomato)原产南美洲，是番茄家族的珍品，因其果色和果实均为红黑色而得名。

其果实药食兼用，具有浓郁的水果香味，酸甜适度的口感，营养价值高， 特别适合鲜食;还含有大量的茄红素和丰富的维他命C及抗氧化剂。

黑番茄，药食兼用，是番茄家族中的珍品，具有浓郁的水果香味，营养价值高，味道非常甜，特别适合鲜食。

含有比红番茄中高10倍的茄红素和维生素C及抗氧化剂，极易被人体吸收。

基本信息

中文名称 ： 黑番茄 ， 界： 植物界 ， 门 ：被子植物门

纲 ：双子叶植物纲 ， 亚纲： 菊亚纲 ， 目 ： 茄目

简介

黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应 特抗癌。

相比普通番茄，多了花青素，其他的营养成分跟普通番茄没有实质差别。

没有明确的证据和试验可以证明以下宣传效果--"适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴。

黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。"

医疗作用

医学界证明常吃黑番茄具有滋阴壮阳之神奇效果，对前列腺炎有良好疗效。

黑番茄着重含有大量的花青素，能在人体内产生强烈的生物学效应。

适量食用对男女衰退了的性功能可重新振兴;经医学界证明黑番茄对男性具有滋阴壮阳之效果，减少男人患前列腺癌和心脏病的机率。

对女性有滋阴护肾，美白肌肤、减肥瘦身、防治女性癌症的作用。

目前，中国市场上还没有大规模商品黑番茄供应，也很少有成规模黑番茄种植基地，值得欣慰的是。

去冬今春，各个地方的种植爱好者已经开始认识到黑番茄的潜在价值，正在热情的从事引种试验工作，相信将来，这一珍品必将走向大众餐桌!

主要成分

β-胡萝卜素，番茄红素，维生素E，花青素，叶酸，钠，硒，磷，锌等

品种

如今主要推广的品种有 :1，黑珍珠 2，黑妃 3，黑金刚

完全乌黑的是没有的照片全黑是假的 ;而且现在黑番茄种子退化也比较严重希望科研单位加快研究。

特征特性

鲜黑红色，口感佳，低酸性，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重20克左右。是目前黑番茄品种中口感品质最佳之一。

《 黑珍珠30 》

品种名称:Pure Black Tomato (British special supply of the Moon Farm)

口味酸甜适中，非常爽口，糖度高，色泽紫黑色，花青素含量高，颜色艳丽 近中圆型番茄，平均果实30 克。是近年最值得开发的一个特色 黑番茄 品种资源。

是目前黑番茄品种中口感品质最佳之一，比较耐储运且栽培容易。播种到开时采收需68天。

气候条件:全国各地都可以种植，但气温稳定在10-36℃之间，适合春秋露地种植 和设施栽培，35℃以上需遮荫;10℃以下需保护。

鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重50克左右，栽培容易，1花房可结12-18果。

黑妃80小番茄

单果重80克左右，果色深紫色，口感佳、味美、糖度高，花序结果整齐度好，较耐运输，抗病性强，容易栽培。亩定植1500株左右。

黑妃100小番茄

鲜黑色，口感佳，糖度高，正球型。裂果少，整齐度高，栽培容易。平均单果重80-100克左右，栽培容易，1花房可结8-12果.

英国BLACK CHERRY黑番茄种子

black cherry平均单果重18克左右，果实正圆型，深紫色，口感好，风味佳，富含8倍的硒质微量元素，具有极强的营养保健价值。

裂果少，整齐度高，栽培容易，是当前填补市场空白的首选品种。适应越夏、秋延迟，越冬及早春保护地栽培。

视频---如何种植黑番茄，黑番茄的管理技术，你见过黑番茄吗？