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黑芝麻也称胡麻,含有丰富的营养物质,包括脂肪、蛋白质、碳水化合物和各种维生素和矿物质 核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分,常食有益于脑的营养补充,有健脑益智作用。 <gallery mode="packed" heights="150"> File:Yuan 948f0ef76709f7ae21d61d58b2961e77.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/4/7/yuan_948f0ef76709f7ae21d61d58b2961e77.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2325204.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 5aeb4d69647f60bc7d4c74a47326ea17.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/5/a/7/yuan_5aeb4d69647f60bc7d4c74a47326ea17.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2325204.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 223078dc4830edc1f2817a391c66e86b.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/2/2/b/yuan_223078dc4830edc1f2817a391c66e86b.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2325204.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan d161d3173982e1711b4db571ca4b197e.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/d/1/e/yuan_d161d3173982e1711b4db571ca4b197e.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2325204.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 4a924df34e66f4961179f44186af21a8.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/4/a/8/yuan_4a924df34e66f4961179f44186af21a8.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2325204.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan 9b74d17a8207c518f029e4bd9d6c7da4.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/9/b/4/yuan_9b74d17a8207c518f029e4bd9d6c7da4.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2325204.html 图片来自豆果美食网] File:Yuan c2afb1de7edc7451056216baa086fcd6.jpg|thumb|right| [https://cp1.douguo.com/upload/caiku/c/2/6/yuan_c2afb1de7edc7451056216baa086fcd6.jpg 原图链接] [https://www.douguo.com/cookbook/2325204.html 图片来自豆果美食网] </gallery> '''黑芝麻核桃花生豆浆的用料''' * 花生25g * * 黑芝麻10g * * 核桃20g * * 黄豆30g * * 清水1000ML * * 冰糖适量
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