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| 黑芝麻蜂蜜糊 |
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中文學名:黑芝麻蜂蜜糊 |
黑芝麻蜂蜜糊具有調養肝、腎、烏髮、滋陰、 的食療作用。帶甜味，適於陰虛火旺型前列腺肥大患者食用。
基本內容
基本簡介
菜品名稱：黑芝麻蜂蜜糊
菜系及功效：肝調養食譜，腎調養食譜，烏髮食譜，滋陰食譜，前列腺疾病食譜
口味：甜味
工藝：其他
食品用料
主料：黑芝麻500克,蜂蜜500克
製作方法
1. 將黑芝麻揀淨，炒香，晾涼，搗碎；
2. 黑芝麻裝入瓷罐內，加入蜂蜜攪勻至糊狀即可。
另一功效說明
黑芝麻蜂蜜方治療便秘 1. 早餐前，用15克蜂蜜+5克芝麻油+150毫升溫開水，調和服下。
2. 多吃一些膳食纖維含量多的蔬菜和水果：
食用須知
本品適於陰虛火旺型前列腺肥大患者食用。
食物相剋
黑芝麻：芝麻忌與雞肉同食。[1]
蜂蜜：蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜同食後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。
蜂蜜忌用開水沖兌.蜂蜜中的酶類物質遇熱水後,會釋放出過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的有效營養成分被迅速破壞。