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吉林省九台市龙家堡镇位于吉林省九台市内，全镇26个行政村，其中红光村、水乡村为朝鲜族村，有较好的民俗饮食文化基础，总人口57000人，其中农业人口52648人，劳动力25016人。耕地面积13667公顷，其中水田2551公顷，年产玉米9万吨，水稻2万吨。交通便利，通讯发达，地理位置极其优越。
基本内容
吉林省九台市龙家堡镇位于吉林省九台市内，长吉公路北线22-32公里南北两侧。全镇26个行政村，其中红光村，水乡村为朝鲜族村，有较好的民俗饮食文化基础，230个社13846户总人口57000人，其中农业人口52648人，劳动力25016人，其中有12000人，常年从事第二、三产业生产。耕地面积13667公顷，其中水田2551公顷，年产玉米9万吨，水稻2万吨。
交通
长图铁路、长吉高速公路贯穿镇区，西距长春22公里，东距吉林市65公里，距九台市区22公里，离北哈高速公路16公里，新建长春龙家堡机场坐落在镇区西南部，陆空交通便利，通讯发达，地理位置极其优越。
自然条件
龙家堡镇区内有饮马河、雾开河两条河流，地势平坦，开阔连片，土壤肥沃，有机质含量丰富，环境优美，周围没有工业污染、空气污染、土壤污染及其它污染，地下水资源丰富，水质极好，是全国生态农业区域之一，气象条件属大陆性季风气候。[1]
经济状况
龙家堡镇的主导产业是大力发展特种种养业。具体说就是“两种、两养”，即种瓜菜、种水稻、养蛋鸡、养蓝狐。并已初步形成了公司带基地，基地连农户的生产经营方式。
饮马阿米业有限责任公司成立于2000年专门从事“饮马河”牌绿色大米的生产、加工、销售，该公司有优质水稻生产基地2000公顷，年生产“饮马河”牌优质大米10万吨。“饮马河”牌大米已注册商标，并运输省内外。龙家堡镇泉源蛋鸡发展有限责任公司成立于2000年，以总经理方立勇为首的公司现拥有蛋鸡养户367户，蛋鸡存栏200万只，年产销蛋1950吨，泉源牌鸡蛋已注册商标，并远销全国各大城市的超市及食品厂。
吉林省九台龙家堡投资12.1亿元建大型现代化煤矿
龙家堡煤矿由辽源矿业（集团）有限责任公司建设开采。辽源矿业（集团）有限责任公司的前身是辽源矿务局，具有近百年的开采历史，曾为国家经济建设做出重要贡献。进入上世纪九十年代，由于部分矿井资源枯竭，煤炭产量下降，经济一度陷入困境。近几年，企业加快创新步伐，实施科技兴煤战略，去年煤炭产量突破700万吨，主要经济指标创出了历史最高水平。去年，企业改制为辽源矿业（集团）有限责任公司，现为国有大型煤炭企业，矿区分布于吉林省长春、辽源、通化、白城和内蒙古通辽市。龙家堡煤矿是辽源矿业（集团）有限责任公司在长春的一个煤矿，是“十一五”吉林省重点能源建设项目。据探测，该煤矿一期地质储量为10967万吨，煤质为优质长焰煤。龙家堡煤矿建成后，辽源矿务集团将形成吉林省第一个年产上千万吨的特大型矿务集团。集团董事长张义表示，未来的龙家堡煤矿将立足高标准，坚持矿井建设现代化，矿区建设花园化，树立全新的生产理念，坚持清洁生产，煤矸石将成为新型的墙体材料，瓦斯将成为宝贵的电能资源。这座环境友好型矿区将成为与长春龙嘉国际机场相对称的长春一道靓丽风景线。
吉林省是煤炭资源调入省，随着老工业基地的振兴和经济的迅速发展，对煤炭的需求将大幅度增长。按照吉林省经济发展规划，到2010年，全省煤炭需求量将达到6500万吨以上。因此，加快吉林省煤炭工业发展，为经济提速增效提供能源支撑，显得十分迫切。省政府副秘书长慕海平在奠基仪式上说，吉林省将以龙家堡煤矿的奠基为起点，创新发展模式，提高发展质量，争取利用五年左右时间，在全省基本形成资源利用率高、安全有保障、经济效益好、环境污染少的新型煤炭工业体系。[2]
美食特色
龙家堡最具有当地特色的就属于龙家堡白肉血肠了其特点是色泽红白、糊香可口，味道多样，肥而不腻，瘦而不柴，嫩而不碎，松软鲜嫩，冷热均可，美味实惠，风味独特。
东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指这道菜。
