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21cake

中文学名:21cake

是否含防腐剂: 否

主要营养成分: 天然乳脂奶油、巧克力

21cake是由廿一客食品有限公司于2004年5月创建的蛋糕品牌,由最初确定的21款经典蛋糕而得名。目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕。21cake目前已在北京上海天津杭州四大城市设立了电话订购服务中心。

基本内容

  • 中文名: 廿一客
  • 是否含防腐剂: 否
  • 主要营养成分: 天然乳脂奶油、巧克力
  • 外文名: 21cake
  • 储藏方法: 建议冷藏

经营模式

截至2013年底,21cake已在北京、上海广州深圳天津杭州苏州无锡八大城市设立了电话订购服务中心。独立拥有一万五千平米的厂房、三百名资深师傅、二百余人的自有配送团队和三十余位客户服务人员,21cake以提供符合现代人生活方式的高品质健康食品为己任,从食品研发、生产、销售和配送,采用完全一体化的经营模式,保证21cake的产品和服务质量。

朗姆芝士杏仁可可黑森林卡布其诺榴莲飘飘 、百利甜情人 、黑白巧克力慕斯、芒果慕斯、绿茶慕斯、提拉米苏、爱尔兰咖啡 、桂圆冰淇淋蛋糕等来自欧洲的纯正工艺和地道的极品原料,赋予21cake蛋糕非凡的味觉享受。

产品理念

廿一客坚持选用来自新西兰的天然乳脂奶油,并且在艺术上同样坚持美感与质感俱善,所有原材料均选用地道极品,近50种源自国外,并由廿一客亲自挑选、加工。

来自新西兰的奶油和来自比利时的巧克力,是蛋糕最纯正的选择,也是蓝天白云和浪漫温馨的异国情怀;来自美国或土耳其的榛子、新西兰的猕猴桃和金果、美国的黑樱桃,是水果坚果中的极品;来自牙买加的摩根船长朗姆酒、爱尔兰百利甜酒,还有上品的白兰地、樱桃酒和咖啡酒调出风味,更加令人倾倒……我们其实明白,如果这一切都从国内选购,一定能轻松很多,当然,那样也就不会有与众不同的廿一客。

与很多你曾经吃过的蛋糕坯子的单调口味相比,廿一客的每一款蛋糕必须用原料烘烤蛋糕坯,如果我不说,你一定不会知道,但味蕾不会欺骗你。比如栗茸暗香真的用上好栗子来烘烤蛋糕坯……坯子各具精髓和风味,宛如真爱,多样但永远唯一。

在欧洲传统工艺的基础上,充分发挥创意,原创全新而时尚的口味。

廿一客尊重并了解,蛋糕时尚性的根本驱动力是创意和产品。在配方、口味、形制等任何细节,廿一客从未停止对新产品和新口味的信仰和研判,至今已诞生数十种独创品类。同时,廿一客从全球范围内的材质精选、制作工艺、后期服务等方面为实现创意做出保证。[1]

杜绝任何色素、添加剂与防腐剂。

21cake

参考文献