4己烯3酮檢視原始碼討論檢視歷史

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4己烯3酮是全國科學技術名詞審定委員會公布的科技類名詞。

在漢字的歷史上，人們通常把秦代之前留傳下來的篆體文字和象形文字稱為「古文字」，而將隸書和之後出現的字體稱為「今文字」。因此，「隸變」就成為漢字由古體（古文字）演變為今體（今文字）的分界線。

名詞解釋

4-己烯-3-酮是一種化學物質，分子式是C6H10O。

編號系統

CAS號：2497-21-4

MDL號：MFCD00010631

EINECS號：219-681-2

RTECS號：MP8659900

PubChem號：24901660

物化性質

外觀與性狀：無色至黃色液體

密度：0.829 g/cm3

沸點：135ºC

閃點：34.4ºC

折射率：n20/D 1.44(lit.)

蒸汽壓：6.71mmHg at 25°C

分子結構數據

1、摩爾折射率：29.93

2、摩爾體積（m3/mol）：118.3

3、等張比容（90.2K）：263.1

4、表面張力（dyne/cm）：24.4

計算化學數據

1、疏水參數計算參考值（XlogP）：1.2

2、氫鍵供體數量：0

3、氫鍵受體數量：1

4、可旋轉化學鍵數量：2

5、互變異構體數量：5

6、拓撲分子極性表面積（TPSA）：17.1

7、重原子數量：7

8、表面電荷：0

9、複雜度：82.2

10、同位素原子數量：0

11、確定原子立構中心數量：0

12、不確定原子立構中心數量：0

13、確定化學鍵立構中心數量：1

14、不確定化學鍵立構中心數量：0

15、共價鍵單元數量：1

安全信息

包裝等級：III

危險類別：3

危險品運輸編碼：UN 1224

WGK Germany：3

危險類別碼：R10

安全說明：S16; S26; S36/37/39

RTECS號：MP8659900

危險品標誌：Xn

生產方法

由4-己烯-2-炔在H2SO4-HgSO4水溶液中進行水化作用而成。 由2-己烯-5-炔-4-酮在甲醇中以Pd-CaCO3為催化劑催化加氫而成。

用途

GB 2760--1996規定為允許使用的食品用香料。