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Dalloyau：是法国巴黎的一家高档餐厅。 ^[1]

简介

Dalloyau 1890年开业的Dalloyau，首个推出杏仁巧克力咖啡奶油蛋糕，形状正正方方，表面又淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台，而饼面缀上一片金箔，象征歌剧院里的加尼叶，因此取名为Opéra。

歌剧院蛋糕内芯重重叠叠达八层，如果算上不可见的三层咖啡糖浆就是十一层之多，每一层都足以引爆强烈的味觉冲击，一口咬下所有八层，那是一种美妙的味觉体验。

Opéra是一种很中规中矩的甜点，但是Dalloyau家的Opéra很棒的地方就在于就算全是巧克力和咖啡也不会甜腻，非常值得一试。

地址：101 rue du Faubourg Saint Honore, 75008 Paris, France 网站：***

营业时间：周一至周六08:30-21:30，周日休息

人均价格：500¥