Oh La La 法式薄餅．家常菜
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Oh La La 法式薄餅．家常菜位於台灣花蓮縣花蓮市。老闆是為正港的法國人，因為娶了花蓮女孩，所以決定在花蓮開一間餐廳專賣法國料理，是一間法式薄餅專賣店。餐廳裝潢以白色為基底展現法式優雅與慵懶放鬆氛圍，座位數有限約20餘個，建議可先訂位。[1]其中，店裡除了有名的法式薄餅之外，還推出法國家常菜，讓你不用飛到法國也能享用異國美食。店內的裝潢以白色為主，更輔以小盆栽裝點室內，每個角落都帶點浪漫小品風情，光環境就能讓文青、網美拍不停；除了展現出優雅的法式風格和慵懶放鬆的氛圍，整個環境布置及氛圍就吸引許多旅人前來聚會。因為裡面位置較少的關係，一定要提早訂位，不然會一位難求啊。而這裡不僅餐點美味還能拍美照，目前已成為IG熱門拍照打卡的熱門景點。
地址：花蓮市中山路611號
電話：03-831-1713
營業時間：11:00~14:30、17:30~21:00 (週二~周三公休)
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目录
景點介紹
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花蓮火車站附近有一家白、綠相間的可愛小店，綠色招牌上除了店名「OH LA LA」，還有一串法文小字「Je mange donc je suis.」，意為「我吃，故我在。」OhLaLa法式薄餅 · 家常菜的老闆是位法國帥哥，店址位於花蓮市中山地下道旁，店內裝潢充滿法國鄉村的風格，而且木色桌椅與素色磁磚很適合拍照打卡，製作薄餅的工作區是開放式空間，可近距離欣賞;而內部的餐點有法式鑄鐵燉鍋、法式蕎麥餅、法式甜薄餅，飲料不但種類多，而且名字都很浪漫。鑄鐵鍋又稱祖母鍋，在歐洲很多家庭都有流傳下來，烹煮時能保有食物的原汁原味。[3]其中,大推Oh La La的法式甜薄餅，使用麵粉、雞蛋、牛奶、奶油等簡單的食材，帶點嚼勁與Q彈口感，搭配鹹甜的焦糖醬。吸引許多旅人前往造訪及嘗鮮。[4]
充滿法式裝潢風格及餐點風味的餐館
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OH LA LA 法式薄餅．家常菜，是一家在花蓮市區主打法國道地家的餐廳，除了主廚是法國型男外，店內的裝演更以白色為基底搭配許多綠色植物，先向鄉村風格的規劃，整體的環境讓人感覺舒服及舒暢。而店內主要餐點除了法式薄餅，還有法式鑄鐵燉鍋料理，老闆尼可拉．安東（Nicolas Antoine）堅持店內薄餅完全依照法國原始作法，希望將傳承自布列塔尼（法式薄餅的起源地）外婆家的好手藝帶給花蓮人享受。[5]
而OH LA LA 法式薄餅．家常菜主餐有鑄鐵燉鍋料理，還有法式蕎麥餅及甜薄餅，內用低消每人110元，6歲以下無低消限制，內用加收1成服務費。店內用餐會開放一半座位可網路訂位，一半座位保留給現場客人。而透過簡約的空間規畫及依花蓮當地食材進行的手工餐點製作，在如此別具風味的餐館內歡樂用餐或三五好友聚會，皆能讓人感受到輕鬆愉快的適意饗宴,也因此吸引許多旅人前來一探究竟。[6]
視頻
【《花蓮•食》花蓮火車站旁美食|花蓮火車站旁異國料理|花蓮市區美味法式料理～OH LA LA法式薄餅•家常菜（20211008）】
【OHLALA法式薄餅家常菜 行銷廣告_ La近，鑄鐵鍋上的魔法】
【食尚玩家熱血48小時【台東.花蓮】東台灣網評超過4.5星美食 真的好吃嗎?!威風拉幫你揭開真面目20211112 (完整版) 威廉.風田.Dora】
參考文獻
- ↑ 「OH LA LA」法國帥哥以道地可麗餅與家常鑄鐵鍋料理成為必追IG人氣打卡店 Ken&Alice 玩樂誌
- ↑ 花蓮異國餐廳推薦Top5！法式薄餅「Oh La La」一位難求，「秀綠」牽絲披薩令人口水直流 udnSTYLE
- ↑ Oh La La法式薄餅家常菜-花蓮美食 花蓮海傳海景民宿
- ↑ OhLaLa法式薄餅 · 家常菜、道地法國鄉村風家常菜、法國帥哥與台灣女孩、OhLaLa菜單 MYS旅人誌
- ↑ 我吃，故我在 OH LA LA法式薄餅．家常菜 花蓮觀光資訊網
- ↑ OH LA LA 法式薄餅．家常菜。美味法式小餐館 攝影‧旅行‧拈花惹草→MORRIS