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戴國偉

來自中國餐飲協會的圖片

戴國偉，漢族，（1986年2月- )，杭州人。任餐飲業國家級評委、中式烹調師高級技師、高級考評員、技能人才評價質量督導員、中國烹飪大師、浙江烹飪大師。先後赴日本飯店、台灣大學、俄羅斯大學進行廚藝交流。浙江省第四屆中凱杯烹飪技術比賽金獎，首屆中國浙菜名廚名菜邀請賽特金獎，全國飯店業職業技能競賽組織委員會金獎。主持廳級及一般課題5項，發表論文10餘篇。