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上海立豐食品有限公司

圖片來自立豐食品有限公司
地址    上海市靜安區西藏北路88號
      盈凱文創大廈7層

電話    021-52285155

網址    www.lifengfood.com.cn/lfpp

上海立豐食品有限公司中華人民共和國上海市的一家食品企業,主要產品有牛肉乾、醃臘食品、香腸等。立豐成立於1938年[1][2][3]。1996年成立上海立豐食品有限公司[4][5]。「立豐香腸」1938年誕生於上海灘,是中國首批被評定為「中華老字號」的企業。80餘年的經典味道,承載了3代人的美味記憶。即使嘗遍了山珍海味,卻始終忘不了飄散在老弄堂里的菜飯香。非遺傳承代代堅守,只為食客那一句讚嘆:「立豐香腸 不要太香哦~」

產品介紹

立豐菜飯腸是上海立豐食品有限公司旗下產品,前身是創立於1938年的「公成南貨店」,自產自銷風味獨特的牛肉乾豬肉脯香腸肉棗臘雞臘鴨等粵味熟食。其中,立豐菜飯腸生產的純豬肉製品有菜飯腸、原切腸、廣式香腸、臘腸、麻辣腸等香腸產品。「立豐牌」在上海人的印象里,是童年的回憶,是精緻的美味。

2019年,立豐特級香腸被評為上海市非物質文化遺產項目,參加了上海首屆非遺食品購物節。 立豐菜飯腸在上海有南京西店、延平店、長江店、控江店、曲陽店、中原店、茅台店、浦三店、芙蓉店、田林店、宜川店、悅達889店、團結路店、洋涇店、高陵店、大融城店、靈岩南路店、臨汾路店、浦星公路店、上南路店、車站南路店等21家實體店。

「立豐牌」在上海人的印象里,是童年的回憶,是精緻的美味。立豐的產品品類豐富、品種繁多,其休閒魚肉製品在上海占有較高的市場份額。有豬肉類、禽肉類、魚肉類、牛肉類和醃臘類,此外還有堅果炒貨、果脯蜜餞、糕點等休閒零食。以立豐鴨肫、立豐牛肉乾、立豐豬肉脯和立豐香腸為代表的立豐肉乾製品加工工藝,被評為非物質文化遺產。

視頻

中國🇨🇳上海【立豐食品】|【1938 Shanghai】

參考文獻

  1. 《全國高薪企業要覽》. 雷民等編著 廣州:羊城晚報出版社 2000 第329頁. 
  2. 《上海工業商業年鑑 2007》. 上海市經濟委員會著 上海:上海社會科學院出版社 2007 第239頁. 
  3. 《現代商貿服務企業管理》. 王公達主編 上海:上海財經大學出版社 2010 第57頁. 
  4. 《長袖善舞:商務管理實錄》. 王公達主編 上海:復旦大學出版社 2003 第134頁. 
  5. 《上海精品 第7卷》. 俞國生,錢仲裘,袁海君主編 上海:上海交通大學出版社 2004 第361頁.