九張機枸杞(郭榮)檢視原始碼討論檢視歷史
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《九張機枸杞》是中國當代作家郭榮寫的散文。
作品欣賞
九張機枸杞
挎籃，雙手翻飛，筐筐紅艷艷。
六張機，枸杞果淺紅一片。果棧排列在路邊，晾曬果乾，紅霞漫天，入口醉心田。
七張機，枸杞市場展笑臉。進入市場紅浪現，人聲鼎沸，交易買賣，紅果變現錢。
八張機，枸杞加工品質優。枸杞進廠深加工，枸杞酒馨，枸杞甜香，枸杞醉人心。
九張機，養肝明目大補品。天天吃喝枸杞紅，男人精神，女人養顏，讚美聲不斷。
附：塞上江南魚米香，中寧枸杞甲天下。
中國寧夏回族自治區中寧縣是世界枸杞的發源地和正宗原產地，也是中國枸杞主產區和新品種選育、新科技研究推廣開發區，中寧枸杞有2000多年的藥用歷史，600多年的人工栽培歷史，是國務院命名的「中國枸杞之鄉」。[
歷史淵源
寧夏是枸杞原產地，栽培枸杞已有600多年的歷史，而中寧枸杞則是寧夏枸杞中之上品。中寧枸杞之所以名甲天下，其一功益於當地適於枸杞生長的土壤和晝夜溫差大的氣候；其二是利用黃河水與含有各種礦物質的清水河苦水混灌。其特定條件決定了中寧枸杞的與眾不同，中寧枸杞色艷、粒大、皮薄、肉厚、籽少、甘甜，品質超群，是惟一被載入新中國藥典的枸杞品種，國家醫藥管理局將寧夏定為全國惟一的藥用枸杞產地，引入全國十大藥材生產基地之一。。明代藥物學家李時珍在《本草綱目》第三十六卷枸杞篇中記載：「春采葉，名天精草；夏採花，名長生草；秋采子，名枸杞子；冬采根，名地骨皮。」論述了枸杞全身都是寶，並列出了數十種以枸杞為主的中藥配方。 長期以來，中寧枸杞子一直以品質純正、產量豐盈而居全國之冠。據史籍載，中寧栽培枸杞至少已有五百年的歷史，明弘治年間即被例為「貢果」。編纂於清乾隆的《中衛縣誌》稱：「枸杞寧安一帶（今寧夏中寧縣）家種杞園，各省入藥甘枸杞皆寧產也」。時人曾賦詩讚曰：「六月杞園樹樹紅，寧安藥果擅寰中。千錢一斗矜時價，決勝腴田歲早豐。」《朔方道志》中也有「枸杞寧安堡者佳」的記載。唐朝著名詩人劉禹錫曾讚譽枸杞「枝繁本是仙人杖，根老能成瑞犬形。上品功能甘露味，還知一勺可延齡。」
中寧枸杞通常每年開花兩次，夏采者稱「夏果」，秋采者謂「秋果」。鮮枸杞子色澤艷紅，似紡錘形，壯如棗核。經傳統工藝加工後，干枸杞子，久貯不腐。
歷史傳說
相傳戰國時，在秦國境內黃河南岸，香山北麓的平原上，有一青年農夫，乳名狗子，以農耕為業，娶妻杞氏，杞氏勤而賢惠，夫妻日出而作，日落而息，奉養老母，勉強度日。時秦吞併六國，傾國之男丁，拓疆征戰，狗子被 召戎邊。狗子戎邊歸來，已是滿臉鬚髮。路見家鄉正鬧饑荒，田園荒蕪，路人討吃，餓殍遍地，眾鄉鄰面帶菜色，孩子嗷嗷待哺。狗子甚為惶恐，不知老母與妻子現狀如何，既到家，見老母髮絲如銀，神采奕奕，妻子面色紅潤，不像路人飢餓之狀，甚為驚訝，謂妻曰：「路見鄉鄰皆飢，唯母與爾飽滿，何也？」妻對曰：「爾從軍後，吾終日勞作，勉為生計，去今之年，蝗災澇害，顆粒無收，吾采山間紅果與母充飢，方免其餓。」其母曰：「吾若非爾媳采紅果食之，命已殞矣！」鄰人聞之，爭相採食，謂之枸杞食。
後人發覺狗妻杞氏所采山間紅果有滋陰補血、養肺健胃之功效，民間醫生采之入藥，改其名稱枸杞子。明代傑出醫藥學家李時珍所著《本草綱目》中，將寧夏枸杞列為本經上品，稱「全國入藥杞子，皆寧產也」。
食材介紹 果實橢圓形，長6～18mm，直徑6～8mm。表面鮮紅色或暗紅色，具不規則皺紋，略有光澤，頂端有花柱痕，另端有果梗痕。質柔潤，果肉厚，有粘性，內含種子25～50粒。種子扁腎形，長至2.5mm，寬至2mm,土黃色。氣微、味甜、微酸。
營養價值 含甜菜鹼（detaine）、玉蜀黍黃素（zeaxanthine）、酸漿紅素（physalein）、枸杞多糖、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、維生素C等。
果實中含甜菜鹼(Betaine)約0．1%；分析乾燥的果實中含鈣107毫克/克、鐵10．1毫克/克、磷208毫克/克；優質品果實中含水少於13%，脂類8．72%、還原糖34．83%、總糖37．95%；含維生素A277．06IU/克、維生素C23．1%，硫胺素0．23毫克%，核黃素0．33毫克%，菸酸1．7毫克%，尚含多種氨基酸：亮氨酸，異亮氨酸、苯丙氨酸、纈氨酸、酪氨酸，脯氨酸、丙氨酸、甘氨酸、賴氨酸和谷氯酸，還發現有枸杞胺(Lyceamin)和三甲甘氨酸。從果實中還分離出β一谷甾醇、羊毛脂固醇和薯蕷皂甙元。果皮中含酸漿紅素和玉蜀黍黃素。
從枸杞L．Chinense的葉中分離得到煙酰胺、東莨菪內酯、香莢蘭酸、睡茄內酯A、B(WithanolideA、B)和甙類如蘆丁，β一谷甾醇一D一葡萄糖甙。
一、選地整地
中寧枸杞對土壤要要求不嚴，耐乾旱、瘠薄、鹽鹼、沙荒。為獲得優質高產，宜在近水源的砂質壤土（pH值為8.0左右）上種植。秋季作物收穫後，結合整地每667平方米施有機肥5000kg，氮、磷、鉀複合肥100kg，耕深30cm以上，整平土地，並澆凍水。次春播種前，淺耕細耙，做成寬1m的平畦，畦以南北走向為好。
二、繁殖方法.
中寧枸杞繁殖能力強，可用種子、扦插、分株繁殖。
（一）種子繁殖：秋季將成熟果實收穫後陰乾，存放於乾燥、冷凍的室內，至次年2月中旬，將果實搗碎，洗去果皮，選出種子，用2倍細沙混勻，堆放在冷室內，經常翻動，保持濕潤，3月下旬進行播種。
（二）扦插繁殖：扦插繁殖是中寧地區種植枸杞的主要方式。可在3月間扦插，選一年生徒長枝或強壯枝，截成10～15cm長的插條，帶3～5個芽，下端截成斜面，按株距10cm、行距20cm插入苗床土壤中，插入深度約為插條的三分之二，每穴2根，並加蓋小拱棚保溫，棚溫控制在12℃以上，地表保持濕潤，10天左右即可生根成活，成活後要保持土壤濕潤。當株高1m，有4條鬚根時定植，按每667平方米種植250株左右，株距1.2～1.5m、行距1.8～2.0m，壟植、溝植皆可。
（三）分株繁殖：可取距母株3～7cm水平根上的分櫱苗進行移栽。
三、田間管理
（一）中耕除草：一年應中耕除草5～6次，深度7～10cm。每年要進行2次翻園，以增強土壤透氣和保墒，促進根系發育。第一次在初春4月份，深度13cm，第二次在10月下旬，深翻20～25cm。
（二）施肥灌水：枸杞忌多濕與排水不良，乾旱又影響其生長、結果，應及時進行澆水。開春後若干旱，則每10～15天灌水一次，采果期間，每采1～2次果需灌水一次；雨季應及時排澇；地凍前需澆灌冬水。11月中上旬，按每（667平方米）2000kg，在樹的一側開環形溝，施一次腐熟廄肥等，施後覆土、澆水。在開花結果盛期的5～6月份，追施2～3次氮肥，每株施用尿素、硫銨、硝銨等50～100克，隨即灌水。
（三）修剪整枝：一年生枸杞，定干高50～60cm，剪去頂部，在剪口下4～5cm的處，選留3～5個分布均勻、生長健壯枝條作為主枝；二年生枸杞，主枝留長30～40cm，側枝留20cm，其他有空隙的枝條留8～10cm，形成第一層樹冠；三年生以上的枸杞，主側枝留40～50cm，側枝上的枝條20～30cm，側枝上每隔15cm留一枝條，樹高不超過1.5m，樹冠直徑不超過1.5m。成型後，要經常剪去枯、病、弱枝，保持高產、穩產的樹型。
四、病害防治
中寧枸杞的抗逆性比較強，病蟲害很少發生。中寧枸杞的病害主要有黑果病和根腐病。黑果病發病初期可噴1∶120～160的波爾多液、50%可濕性退菌特1000倍液或65%可濕性代森鋅500倍液，每7～10天噴藥1次。根腐病。發病初期，可用50%的多菌靈1000～1500倍液灌根防治，或立即拔除病株，並用石灰消毒病株周圍土壤。蟲害主要有枸杞實蠅、癭蟎等。發生實蠅危害時，可噴90%敵百蟲800倍液或40%樂果乳油1500倍液防治，也可採摘病果，集中深埋；為防止癭蟎發生，春季發葉時，用40%樂果乳油1000～1500倍液噴霧，每10天1次，連續3～4次。
五、實採收
一般扦插後50～60天（6月中旬至8月上旬）開始收穫。採摘時，輕采輕放，果實存放厚度不超過5～10cm，剛採摘的鮮果，兩天內不宜在中午強光下暴曬，不能用手翻動，以防破裂，應晾至皮皺後，再曝曬至外皮干硬、果肉柔軟。[1]
作者簡介
郭榮，筆名雪松，男，漢族，大學學歷，中共黨員。