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燕山板栗

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中 文 名  ：燕山板栗 單 果 重  ： ≥5.5克 地       點 ：燕山 加工特性：澀皮易剝離

燕山板栗又稱京東板栗，屬於華北品種群，栽培歷史悠久，具有香、甜、糯的獨特風味，主要分布在燕山山脈的河北和北京轄區內。在中國的板栗生產中具有獨特的地位，是中國傳統的出口商品，享譽海內外。在北京市昌平區長陵鎮北莊村，位於昌平北部山區，全村總面積7平方公里，現有農戶326戶。

地理位置

燕山被灤河切斷形成峽口——喜峰口，被潮河切割形成古北口等，自古為南北交通孔道。古代與近代戰爭中，常常是兵家必爭之地。而燕山板栗更是燕山山脈的一大特色。在國際市場上享有很高的盛譽。

營養價值

栗子的營養豐富，栗子中還含糖、碳水化合物、澱粉、蛋白質、脂肪，尚含有維生素Ａ、維生素Ｂ1、維生素Ｂ2、維生素Ｃ、維生素ＰＰ及無機鹽。此外栗子的熱量也很高，栗子的維生素B1、B2含量豐富，維生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克還含有24毫克維生素C，這是糧食所不能比擬的。

栗子還給了人們更多的驚喜，或許很多人想不到鮮板栗所含的維生素C比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍！栗子所含的礦物質也很全面，有鉀、鎂、鐵、鋅、錳等，雖然達不到榛子、瓜子那麼高的含量，但仍然比蘋果、梨等普通水果高得多，尤其是含鉀突出，比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。

種植範圍

目前，我國板栗的栽培分布達24個省(直轄市、自治區)，栽培面積和產量均呈快速增長之勢。全國板栗產量，1980年為6.73萬噸；2003年為71.5萬噸，約占世界總產的69.0% 2005年達103.19萬噸，居世界第一位。

生產狀況

近年來，隨着我市認真落實國家相關政策，大力發展板栗產業，大力推行板栗生產標準化，加強板栗標準化示範基地建設，實現了燕山板栗生產品種化、規模化和產業化，「燕山板栗」的產量和品質得到大幅度的提高和改善。目前，密雲縣、昌平區、平谷區和延慶縣等四區縣板栗種植面積達2.627萬公頃、年產量超過1450萬公斤，產值12340萬元，涉及5.77萬農戶。據了解，昌平區的板栗種植面積現有4萬多畝，年產量達115萬公斤，是當地出口創匯的主要產品。多年來，一直行銷日本、韓國、新加坡、東南亞等地，僅出口日本每年大約2.5萬噸左右。

地理標誌保護

根據《地理標誌產品保護規定》，國家質檢總局組織了對燕山板栗地理標誌產品保護申請的審查。經審查合格，現批准自即日起對燕山板栗實施地理標誌產品保護。

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保護範圍

燕山板栗地理標誌產品保護範圍以北京市人民政府《關於申請界定燕山板栗地理標誌產品產地範圍的函》（京政函〔2007〕104號）提出的範圍為準，為北京市密雲縣石城鎮、馮家峪鎮、不老屯鎮、北莊鎮、太師屯鎮、高嶺鎮、大城子鎮、巨各莊鎮、穆家峪鎮、溪翁莊鎮；昌平區長陵鎮、十三陵鎮、興壽鎮、崔村鎮、南口鎮；平谷區鎮羅營鎮、大華山鎮、劉家店鎮、山東莊鎮、金海湖鎮、王辛莊鎮、南獨樂河鎮、峪口鎮、熊耳寨鄉、黃松峪鄉；延慶縣大莊科鄉、四海鎮、珍珠泉鄉等28個鄉鎮現轄行政區域。

視頻

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