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咖喱包心魚丸檢視原始碼討論檢視歷史

事實揭露 揭密真相
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魚丸整型草雞麻煩 sei造怎麼弄的不那麼黏了吧唧的告我一聲_(:з」∠)_

咖喱包心魚丸的用料

  • 隨便什麼魚肉500g
  • 咖喱粉適量
  • 五香粉適量
  • 鹽適量
  • 白胡椒粉少許
  • 水澱粉少許
  • 鹹味奶酪20g

咖喱包心魚丸的做法

  1. 魚肉洗淨切小
  2. 加入鹽、胡椒、水澱粉入料理機打成泥
  3. cheese切小塊,咖喱粉與五香粉混合備用(咖喱不要太多不然會苦)
  4. 把cheese丁包進魚肉泥里大概整型成丸狀,裹一層粉(別太厚),墊錫紙,入烤箱。(我包的時候實在手忙腳亂沒顧上拍照)
  5. 上下火160-170自行把握吧 我做的時候溫度調高了弄的200結果有幾隻cheese直接爆漿惹ToT 烤10分鐘出爐即可[1]

參考文獻