喹檢視原始碼討論檢視歷史

喹漢字，讀作kuí，本意是有機化合物，醫藥上做防腐劑，工業上供制染料。

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英語釋義

chemical compound

基本字義

1、kuí：〔～啉〕有機化合物，醫藥上做防腐劑，工業上供制染料。

防腐劑是能抑制微生物活動，防止食品腐敗變質的一類食品添加劑。

要使食品有一定的保藏期，就必須採用一定的措施來防止微生物的感染和繁殖。實踐證明，採用防腐劑是達到上述目的的最經濟、最有效和最簡捷的辦法之一。