廣州工商學院粵港澳大灣區智慧冷鏈行業學院

廣州工商學院粵港澳大灣區智慧冷鏈行業學院是在「一帶一路」倡議、貫徹產教融合及鄉村振興等國家戰略下由廣州工商學院、廣東省物流行業協會、廣州拜爾空港冷鏈物流中心有限公司共同發起組建。致力構建人才科技創新支撐的粵港澳大灣區產業融合的人才培養創新模式。智慧冷鏈產業學院是全國首個被教育部高等教育司、省教育廳立項的冷鏈產業學院，以冷鏈物流為特色充分發揮產業優勢，以「育人為本、服務產業、融合發展、共建共管」為原則，實現各辦學主體共同管理、共享資源、共同發展。

強強聯合

智慧冷鏈產業學院根據「一帶一路 ^[1]」和粵港澳大灣區冷鏈行業需求設置專業，頒發港澳大學教育證書，在香港、泰國曼谷、非洲吉布提等「一帶一路」國際物流大通道重要節點設立辦事處，實現廣東、香港、澳門等高校優勢專業與學科強強聯合，引入香港教學管理模式，依託中央財政支持冷鏈物流特色實驗實訓基地及企業實踐教學基地和廣東省冷鏈物流公共信息平台建設，培養行業高端人才。

智慧冷鏈產業學院創新應用高端人才的培養模式，整合粵港澳教育資源創造條件聯合培養專業工程碩士，建設冷鏈物流行業學分銀行，打通高端應用人才的培養通道，致力真正為產業服務的示範學院、培養冷鏈產業高端人才的搖藍。

冷鏈物流學科專業特色方向群建設

行業發展

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品在生產、貯藏運輸、銷售，到消費前的各個環節中始終處於規定的低溫環境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統工程。其鏈條涉及80餘個產業。中冷聯盟數據顯示2020年，我國冷鏈物流行業的市場規模達4698億元，冷鏈物流需求總量達2.4億噸；至2025年，冷鏈物流行業市場規模將突破5500億元，特別是新冠疫情催生生鮮電商告訴發展。但是與冷鏈物流行業發展不匹配的是我國冷鏈物流專業人才培養嚴重滯後，全國冷鏈物流人才缺口達幾十萬，目前全國僅有10多個院校設立了冷鏈物流專業。

冷鏈物流特色學科專業群建設

自2009年廣州工商學院率先開設冷鏈物流特色方向，加強學科專業建設，根據第三方評價（《2019-2020中國大學及學科專業評價報告》），在2019-2020年我校物流管理專業在全國434個高校物流管理與工程類專業排名中位列28位，廣東省高校物流管理與工程類專業排名占第三位，民辦高校中排名第一，是廣州工商學院兩個5星專業之一。

2019年根據國家產教融合及現代產業學院建設文件精神，廣州工商學院創設了粵港澳大灣區智慧冷鏈產業學院（一下簡稱：冷鏈產業學院），冷鏈產業學院響應國家新工科、新文科等「四新」建設以冷鏈物流為特色，建設涵蓋食品、物流、大數據^[2]、跨境電商、供應鏈金融的學科專業特色方向群，專業方向涉及冷鏈物流中的物流、資金流、信息流及食品檢測、國際貿易、標準化等各要素。

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