挖野菜的日子(吳德明)
作品欣賞
挖野菜的日子
小院種植了多樣蔬菜，但長勢並不喜人，野菜卻長得旺盛。望着這些熟悉的野菜，不禁想起了兒時挖野菜的日子……
那是「文革」的後期，割「資本主義尾巴」的運動有所緩和。為了增收，莊戶人家紛紛搞起了小型養殖，飼養的牲畜主要有豬和兔。大人們忙於「農業學大寨」，於是，為牲畜挖野菜的任務就落在了我們半大孩子的身上。
夏天來臨，在陽光雨露的滋潤下，各種野菜漸次生長起來。下午放學後，我把書包往家裡一撂，帶上柳編筐，約上三五個夥伴有說有笑地奔到田埂地頭，大家就手忙腳亂地挖起來。甜苣、苦苣、木根根、灰灰菜、車前前、燕兒衣、羊耳朵葉等，還有一些不知名的嫩草，都是我們採挖的對象。由於家家戶戶都挖野菜，所以田埂地頭的野菜有時供不應求，我們才到莊稼地里挖，但大家都非常謹慎，專揀壟背走，生怕踩壞青苗。這時，最有趣的就是發現了麻雀窩，幾隻小麻雀靜靜地相互依偎着，我們好奇地欣賞說笑着，絕不傷害它們。有時鳥窩有幾顆鳥蛋，我們知道小鳥終究會孵化出來，也不會損壞鳥蛋。現在回想起來，當時我們那種愛護小鳥純樸的行為，也算是保護自然生態吧！
挖野菜的夥伴們，自然有手快的。他們用不了多長時間，就能挖滿滿一筐，然後幫助手慢的夥伴繼續挖，直至所有的人筐滿為止。這時，正是夕陽西下之時，落日餘暉照在我們的臉上、身上，像鍍了一層黃金。大家擦一把汗水，肩抗滿筐的野菜，像戰士繳獲戰利品一樣，高高興興地走在回家的路上……直至今天，想起當時夥伴們互幫互助的情景，我仍然被感動着。
回到家裡，顧不上吃飯。去掉野菜中的雜物泥土，並按豬兔的吃食喜好將野菜分成兩類。供豬吃的野菜要煮熟，有時還要拌上從糧庫按指標買回的豬飼料，這樣豬吃了才上膘。而餵兔子省事，把野菜嫩草扔給它們就行。或許和我的生肖屬兔有關，我從小就喜歡兔子，黑兔油光發亮；青兔狡黠調皮；白兔活潑誘人，特別是那對圓圓的紅眼睛，覺得又好看又神奇。看着它們專注地吃着新鮮的野菜嫩草，愜意感油然而生。
挖回來的野菜除餵養牲畜外，甜苣、灰灰菜和木根根等，莊戶人們不時地也食用。人們把野菜和土豆絲一塊兒涼拌，或者把野菜和土豆切碎做莜麵囤囤和餃子。那時人們從集體分來的口糧不足，吃野菜完全是為了充飢。肉食除去過年外，平時吃不上一點。調料僅有麻油、鹽和醋，至於香油、味精、辣椒醬等現在經常食用的調料，那時的莊戶人恐怕都沒聽說過，更別說享用了！所以做出來的野菜食物孩子們實在難以下咽。可是不吃你就要挨餓，也只好硬着頭皮，勉強吃個半飽。那時決然想不到幾十年後的今天，人們吃膩了大魚大肉之後，都想吃純天然全調料的涼拌野菜！真是世事滄桑，今非昔比啊！
時下的悠閒之人偶爾也挖野菜，是為了換個口味。兒時挖野菜卻是硬任務。試想：沒有足量的野菜，牲畜就長得慢，焉能保障一家人的柴米油鹽？那年月的莊戶人沒有掙錢的渠道，飼養的牲畜就是「銀行」。所以每天一筐野菜成了不成文的家規，星期日則要完成兩筐。後來我在離家二里的鄰村讀高小時，下午上學時就把筐帶上，放學的路上順便挖野菜，這樣既節省了時間，也減輕了勞累。
挖野菜經常遭受日曬，有時還要挨餓，特別是返回的路上，滿滿一筐菜壓在肩上，腰酸肩痛。可是想到挨餓的牲畜;想到自己的學費書費；想到家裡缺錢時父母的眼神，似乎就有一種力量在我的身上流淌，這種無形的力量鼓舞着我堅持！再堅持！一直到我寄宿讀初中時，才不用每天挖野菜了！
挖野菜固然給我帶來了許多歡樂，但挖野菜的生活勞累；挖野菜的日子艱苦。然而正是這種艱苦勞累的生活給了我無價的財富:它磨練了我的意志，培養了我肯於吃苦的品質，使我在以後幾十年的風風雨雨中，都能迎難而上，克服人生路上的一次次艱難！
真想約上當年的小夥伴，再到田間滿滿地挖一筐野菜！
作者簡介
吳德明，男，1963年7月出生，中學高級教師。