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大麗花 Dahlia,Garden Dahlia[1]
學名
Dahlia pinnata Cav.[2]
別名
大理花、天竺牡丹、地瓜花[3]苕花、西番蓮和洋菊[4]
花語
大麗花的花語：大方、富麗、感激、新鮮、新穎、新意！大麗花的送花對象：朋友、同事、長輩、兄弟姐妹、商業夥伴。大麗花的寓意：在我們的日常生活中，如果您給長輩祝壽，就不妨選用大麗花，因為送大麗花、長壽花、迎春花、蘭花等都寓意著「福如東海，壽比南山」。大麗花也有其諧音「大吉大利」之福祉。此外，在法國，大麗花的花語是「感激、新鮮、新穎、新意」都是好兆頭的寓意，因此，不妨在家中種上一株大麗花，在給您帶來「大吉大利」的同時，還彰顯出您的氣質與眾不同。大方富麗的大麗花，具有很高的觀賞價值，她色彩艷麗，品種豐富多姿，給人以雍容華貴的感覺，所以，在家中栽上一盆大麗花，可使您的家居環境變得華麗優雅、鮮活靈動。[5]
開花季節
通常種植在室外的大麗花花期都是在5-11月份開花，其實說到大麗花什麼時候開花與溫度有很大的關係，在夏季高溫的7-8月份它很少開花，高溫的天氣會讓它進入休眠期，所以它開花的時間段是分為5-6月和9-11月的。如果是在南方的話，正常開花的時間就是在2到6月份。也就是從春天開始它就會開始開花了。所以開花的時間有時候也是要看氣候變化的。 不論大麗花什麼時候開花，都可以看出來大麗花的花期是很長的，只要在溫度適宜的情況下，大麗花是可以周年開花不斷的。開花最盛的時候就要數秋天了，因為大麗花喜歡涼爽的氣候，而且每朵花差不多有一個月的花期，非常的漂亮。大麗花什麼時候開花是跟溫度有關係的，那我們就可以通過控溫來調節大麗花開花的時間了。大麗花在10℃至32℃之間都能適應，以15℃至25℃最適宜，32℃以上生長停滯，這個時候可以將它置於涼爽的東、北向陽台。[6]
形狀
大麗花為多年生草本，有巨大棒狀塊根。莖直立，多分枝，高1.5-2米，粗壯。葉1-3回羽狀全裂，上部葉有時不分裂，裂片卵形或長圓狀卵形，下面灰綠色，兩面無毛。頭狀花序大，有長花序梗，常下垂，寬6-12厘米。總苞片外層約5個，卵狀橢圓形，葉質，內層膜質，橢圓狀披針形。舌狀花1層，白色，紅色，或紫色，常卵形，頂端有不明顯的3齒，或全緣；管狀花黃色，有時在栽培種全部為舌狀花。瘦果長圓形，長9-12毫米，寬3-4毫米，黑色，扁平，有2個不明顯的齒。大麗花植株高約1.5米,葉對生，是羽狀複葉。它的頭狀花序中央有無數黃色的管狀小花，邊緣是長而捲曲的舌狀花，有各種絢麗的色彩，花的嬌豔就是通過它顯示出來的。大麗花的顏色絢麗多彩，有紅、黃、橙、紫、白等色，十分誘人。重瓣大麗花有白花瓣裡鑲帶紅條紋的千瓣花，如白玉石中嵌著一紋紋紅瑪瑙，妖嬈非凡。大麗花有膨大的塊根，其中貯藏著大量的養料，可作自身無性繁殖。園藝家把塊根從根頸處切分，一一分植，可以得到許多新植株。大麗花已有7千多個品種，幾乎任何色彩都有。它已成為世界著名花卉，遍布於各地的庭園中。大麗花還以抗污染植物著名。[7]
大麗花的品種大全
1．壽光：花色鮮粉，花瓣末端白色，花朵艷麗，花徑12厘米，株高110厘米。為夏、秋季切花品種。
2．朝影花：鮮黃色，花瓣先端白色，重疊圓厚，不露花心，花徑12厘米。株高120厘米。易栽培。
3．麗人：花紫紅色，花瓣先端白色，花徑10厘米。株高100厘米，直立性強。為小型切花品種。
4．華紫：花純紫色，花徑12厘米。紫色系中最佳品種。
5．瑞寶：花橙紅色，不露心，呈睡蓮形狀開放，花徑12厘米。極早花品種。宜大棚栽培。
6．福壽：花鮮紅色，花瓣先端有白色斑痕。
7．珠寶：夏、秋季朱紅色，10月後花橙紅色，花徑12厘米。
8．新晃：花鮮黃色，花瓣先端白色，花多。株高90厘米。
9．紅妃：花深紅色，葉直立，枝多，容易栽培。
10．新泉：花鮮紅色，花瓣邊白色，花形美，極早花品種。
11．紅簪：花粉色，花瓣渾圓，玫瑰形，花徑12厘米。植株緊湊協調，非常美麗。[8]
生長環境
來自墨西哥至哥倫比亞山區，早自1519年西方發現大麗花開始，各國都對其鍾愛有加；十九世紀時，德國首先培育出重瓣品種的大麗花，後來日本，英國，美國及荷蘭亦在培育大麗花方面有出色的表現，分別培育出各種花形，花色，大小，高矮，耐寒或耐熱…等等不同的培育品種或雜交品種，已登記的命名品種大麗花已達五萬多個（一說三萬多個）；在中國亦有廣泛栽培大麗花，不同品種有不同的花期，在東南亞最常見的大麗花品種Dahlia pinata花期在秋冬季，所以在年宵市場經常出現。[9]墨西哥人把大麗花視為大方、富麗的象徵，因此將它尊為國花。同時，大麗花還是吉林省的省花，河北省張家口市的市花，絢麗多姿的大麗花象徵大方、富麗，大吉大利。 原產於墨西哥，墨西哥人把它視為大方、富麗的象徵，因此將它尊為國花。[10]
種植方法
（1）扦插
嫩枝扦插通常在3~5月進行，3月份將塊根叢放在溫床或溫室裡，假植催芽，待芽長到6~7厘米時，下留兩片葉子，剪取插穗，至基部兩片腋芽長到6~7厘米時，再留兩片葉子剪取插穗，這樣可繼續扦插到5月份為止。扦插至沙土育苗床中，後即澆透水，放置陰處數日，幾天后逐漸移至陽光處。扦插苗當年即可開花，待幼苗長旺盛、根係發達以後再上盆。
（2）分根繁殖
在3~4月，將貯藏的塊根取出進行分割，因為大麗花僅根莖部有莖，所以分割的每個塊根上必須有帶芽的根莖。也可在分株前先行催芽，方法是先在溫床內，以較密的距離將塊根排好，然後覆土澆水，給予一定的溫度，待出芽以後再分割，使每1分株至少具1芽，分割後將切口用草木灰塗抹，使之乾燥，以免腐爛，然後栽入苗床。
（3）播種
一般矮生盆栽品種用播種法繁殖。於3~4月用育盆播種，播後稍覆土，採用浸盆法給水，保持盆土濕潤。溫度在20℃左右時，7天左右發芽。苗高5~8厘米時移植於花盆或苗床中，當年8~10月可開花。大麗花是全世界栽培最廣的花卉，我國多個省市有栽培。大麗花花形碩大，色彩豐富，是一種常見的觀賞性花卉。大麗花的品種豐富，但人工選育時間不長，多採用扦插和分根繁殖。小編在本文中給您整理了大麗花的繁殖方法，希望對您有所幫助。[11]
日常養護
一、水分
大麗花根係為粗大多汁的肉質根，好氣性強，所以土壤必須要疏鬆透氣，排水良好，若是土壤板結，漬水缺氧，很容易引起爛根，甚至死亡。但大麗花葉多花大，蒸騰耗水多，需要一定的水分，如果高溫乾燥使葉片產生萎蔫現象，應立即澆水，以一次澆透為準，切忌澆水過量，以防漬水;雨後天晴時大麗花葉片可能會出現萎蔫的現象，主要是因為盆土過濕，根毛受損，不能吸收水分，加上葉面蒸騰失水，但此時不要立即澆水，可以進行多次的葉面噴水。待土壤稍微乾燥後，長出新根，恢復吸收功能之後，可正常澆水。
二、光照
大麗花喜光，不耐蔭蔽。在光照不足，又陰濕的環境下，根系會比較瘦弱，吸收能力下降，葉片的光合作用也會降低，花芽發育不完全，花小色暗，甚至很難開花。若缺光時間比較長，植株變得纖弱很容易死亡。因此大麗花在栽種過程中，環境要保證充足的陽光，才能正常的生長發育，開出艷麗的花朵。在光照不足的陰濕環境下，根系衰弱，吸收力下降，葉片光合作用低，花芽發育不良，花小色暗，甚至難開花。如嚴重缺光時間長，植株變纖弱最終死亡。因此，大麗花栽培環境要保持陽光充足，才能正常生長發育，開出艷麗的花朵。
三、施肥
大麗花根系肥壯，枝葉多而大，需肥量大。在栽種時除了要施足量的基肥，還要適時追肥。追肥要做到淡肥勤施忌施濃肥，以防燒根而引起枯枝死苗。
四、溫度
大麗花喜溫暖、涼爽，忌酷暑高溫，適宜的生長溫度在20至25℃。因此，大麗花在晚春、初夏與晚秋、初冬季節，生長發育良好。但到7~8月，氣溫升高，伸張緩慢，開花不良或停止開花。所以大麗花在夏季時要注意供水，保證小苗健康生長。
五、注意事項
大麗花花朵大花數過多會導致花質差，開花期短，因此，要適當控花。所以從整形時開始，就要摘心，促進分枝，在分枝生長的時候，不斷的將小芽抹掉，只保留頂芽，促進枝條健壯，現蕾之後，除了分枝短保留一個健壯的花蕾之外，多餘的花蕾之間剪掉就好，確保花開的時候，大而艷麗。[12]
怎樣多花及開出大花？
有些人種大麗花希望自己種的大麗花很多花，越多越好，可以剪來插花。也有人希望種出大花，越大越好。而兩種的種植方法不一樣。如果是要讓花朵多，就要在生長期間摘心。方式是在長出三或四對葉子後，就開始摘去頂部，這樣可以促使更多旁枝生長。旁枝多，自然枝頂的花就多。而不至於只有一顆大花，形成頭重腳輕。(一般種菊花也是這樣，要一直摘心。)而且要多花，也要多剪花。因為將一朵花剪去，就會有新的枝生出，開出新的花。但剪時要連大約一尺長的枝剪去，(剪到枝與主枝的接觸部位)，這樣才會有新枝生長，及開新的花。原則與玫瑰是一樣的。(只剪花頭，不會促使新枝長出來，沒有幫助。)至於要開最大的花，做法就跟上面說的相反，要阻止旁枝生長。一開始就保留主枝，將旁枝都除去。這樣一株植株就會只開一朵花，花朵自然就大。另外選擇品種時，也要選大花品種。花朵最大的叫做AA sized dahlias，這一類的花可以有11-12寸直徑。而A size的大麗花，每一朵花可以大到9-10寸直徑。而且大花品種因為枝較高，因此種植後就要支撐，否則枝會垂倒，特別是開花後，因為花朵重，更會傾倒。[13]
淺析大麗花的傳說
在很久以前。當約瑟芬在巴黎郊外的住處，見到了御花園的大麗花時，不禁一見鍾情地喜歡上這帶有故鄉味兒的花卉，於是親手栽種了許多珍貴品種。每當花期一到，便舉辦野餐宴會招待高官顯要、名媛淑女們來賞花，得意地誇耀自己心愛的花卉，使人羨慕不已。很多來賓對這美麗的花感興趣，如想求得一花半枝，這位傲慢的皇后會很不客氣地宣稱，這花卉是屬於她一個人的，不許任何人帶走一花一草。有位伯爵夫人因而惱羞成怒，發誓一定要得到它。這時伯爵夫人的貼身侍女正與波蘭貴族熱戀，她利用這位貴族設法得到大麗花的球根。他則看在心上人的份上，用了一枚路易金幣買通皇后的園丁，這位不堪金錢誘惑的園丁，偷走了一百多個球根。事後，秘密終於暴露了，盛怒下的約瑟芬，不但解僱了園丁，連那好勝的伯爵夫人和波蘭貴族也遭到滅門之禍，而她自己再也提不起興趣來照顧那些大麗花了。大麗花的花語寓意和時代的動態有關，因為法國大革命之後才改良出許多珍貴品種，所以有「不安定」、「移情」之說，不過現在大多引申為「華麗」、「優雅」、「威嚴」之意。[14]
大麗花觀賞價值
大麗花花朵特徵與瓣形變化是品種鑑定的主要依據，有球型、菊花型、牡丹型、裝飾型、碟型、盤型、繡球型和芍藥型等花型的品種群體，以色彩瑰麗，花朵優美而聞名。因此大麗花適宜花壇、花徑或庭前叢植，矮生品種可作盆栽。
大麗花經濟價值
大麗花種植難度小、片植效果好，一般家庭都可以栽種，且花期長，塊根3月下旬下種，6月中旬就可以開花，而且可以一直開到霜降時期，既能美化庭院，還能給農戶帶來經濟收益，所以庭院養殖是一個很好的方向。另外，由於南方雨水多，花頭容易積水，花頭很容易折斷，所以南方養殖難度相對較大，大麗花的栽培主要集中在北方地區。但是，許多養殖企業不斷加大培育新品種的力度，積極開發南方市場。中國已經培育出適合南方種植的大麗花品種，很快可以供應市場，這些新品種上市，將帶動南方大麗花市場的發展。
.大麗花藥用價值
根內含菊糖，在醫藥上有與葡萄糖同樣的功效。在雲南，有時變野生。[15]
產於國外的大麗花如何在本地培植?
農廣天地 20180608 一品紅栽培技術 大麗花種植技術 | CCTV農業
外部連結
參考資料
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