植物篇：開花的種類（「月下美人」曇花之功效與禁忌）
曇花屬（學名：Epiphyllum Haw）
仙人掌科，21種，分布於熱帶美洲，中國引入栽培的有曇花（E. oxypetalum Haw.）1種，因其花於晚上開放，數小時即萎，故有曇花一現之說。直立植物；莖節扁平，綠色，邊有圓齒或凹缺，無刺；花非常大，兩則對稱；常於晚上開放，花萼管比裂片長得多；花瓣白色、紅色或黃色；雄蕊延長，多數；子房下位，1室，有胚珠多數生於側膜胎座上2果肉質，長橢圓形。
基本信息
- 中文學名：曇花屬
- 拉丁學名：Epiphyllum Haw
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門 Angiospermae
- 綱 ：雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
- 亞 綱：原始花被亞綱 Archichlamydeae
- 目 ：仙人掌目 Opuntiales
- 科 ：仙人掌科 Cactaceae
- 族 ：量天尺族
- 屬 ：曇花屬
- 引種狀況：非引種
- 模式種：孔雀花
- 中國植物志：Haw,1812
- 分布區域：原產熱帶美洲
喜半陰環境，盆栽曇花夏季應放在見光50%左右的樹蔭下最好。因為曝曬常會使變態莖縮發黃，放置地點若過於蔭蔽，往往會造成植株徒長，影響開花。冬季要搬入室內，停止施肥，保持室溫5-8℃，可安全過冬。
形態特徵
附生肉質灌木，老莖基部圓柱狀或具角，木質化。分枝多數，葉狀扁平，具一條兩面突起的粗大中肋，有時具3翅，邊緣波狀、圓齒狀、粗齒狀或羽裂，懸垂或藉氣根攀援；小窠位於齒或裂片之間凹缺處，無刺，初具綿毛或剛毛，後變裸露。葉退化。
花單生於枝側的小窠，無梗，兩性，通常大型，漏斗狀或高腳碟狀，夜間開放，無味或芳香；花托與子房合生，外面密被小型的三角形鱗片，鱗片腋部小窠裸露，有時具綿毛或剛毛；花托筒細長，多少彎曲，疏生披針形鱗片；花被片多數，螺旋狀聚生於花托筒上部；外輪花被片萼片狀，線狀披針形，綠白色，有時黃白色或粉紅色，通常反曲；內輪花被片花瓣狀，倒披針形至倒卵形，白色，呈輻狀開展；雄蕊多數，着生於花托筒內面及喉部，常排成兩列；子房下位，1室，側膜胎座；花柱圓柱狀；柱頭8-20，線形至狹線形，先端長漸尖，開展。 [1] 漿果球形至長球形，具淺棱脊或瘤突，紅至紫色，常1側開裂。種子多數，卵球形至腎形，黑色，有光澤，具細皺紋，無毛；珠柄肉質；胚彎曲，子葉扁平，肉質。
代表植物
曇花Epiphyllum oxypetalum(DC.) Haw.
附生肉質灌木，高2-6米，老莖圓柱狀，木質化。分枝多數，葉狀側扁，披針形至長圓狀披針形，長15-100厘米，寬5-12厘米，先端長漸尖至急尖，或圓形，邊緣波狀或具深圓齒，基部急尖、短漸尖或漸狹成柄狀，深綠色，無毛，中肋粗大，寬2-6毫米，於兩面突起，老株分枝產生氣根；小窠排列於齒間凹陷處，小形，無刺，初具少數綿毛，後裸露。花單生於枝側的小窠，漏斗狀，於夜間開放，芳香，長25-30厘米，直徑10-12厘米；花托綠色，略具角，被三角形短鱗片；花托筒長13-18厘米，基部直徑4-9毫米，多少彎曲，疏生長3-10毫米的披針形鱗片，鱗腋小窠通常無毛；萼狀花被片綠白色、淡琥珀色色或帶紅暈，線形至倒披針形，長8-10厘米，寬3-4毫米，先端漸尖，邊緣全緣，通常反曲；瓣狀花被片白色，倒卵狀披針形至倒卵形，長7-10厘米，寬3-4.5厘米，先端急尖至圓形，有時具芒尖，邊緣全緣或齧蝕狀；雄蕊多數，排成兩列；花絲白色，長2.5-5厘米；花葯淡黃色，長3-3.5毫米；花柱白色，長20-22厘米，直徑3-4毫米；柱頭15-20，狹線形，長16-18毫米，先端長漸尖，開展，黃白色。漿果長球形，具縱棱脊，無毛，紫紅色。種子多數，卵狀腎形，亮黑色，具皺紋，無毛。
「月下美人」曇花之功效與禁忌
曇花是一種對於清肺、止咳以及化痰都有很好功效的一種花卉，但是它仍然歸屬於曇花屬或者是曇花種，並不能視作是中草藥，中國對曇花的研究主要還是存留於其培植技術以及曇花的文化寓意之上，對於曇花的藥理臨床試驗並未廣泛展開
曇花（Epiphyllum oxypetalum），是仙人掌曇花屬近20個品種中最普遍栽培的一種。原產於墨西哥及加勒比沿岸地區熱帶雨林中，屬於半灌木狀多漿植物，常附着於岩石上，大樹旁生長。味甘、甜。
在日常生活中，曇花不僅有獨特的精神氣質，而且還具有很高的食用價值，其天生自帶的清香非常適合食用，其本身還具有很多的藥用功效。隨着臨床醫學的不斷發展，曇花的藥用功效還在不斷地被發現。
這種美麗的花卉雖然開花的時間極為短暫，但是一年中他可以開3-4次，因此，只要想看「曇花一現」的美景仍然是有很大的機會。
曇花不耐霜凍，忌強光曝曬。因此，它們喜歡生長在溫暖濕潤和半陰涼的環境之中。從這個角度來說，曇花非常適合放置在室內，當曇花開放的視乎還可以為家庭增添富貴吉祥。就目前的情況來說，曇花在中
國的各省市都有栽培，就連鄉間庭院也可以見到曇花的身影。
由於曇花開放時間比較特殊，因此就要求我們即使將曇花凋謝下來的花瓣採摘下來，然後進行貯藏，這樣才可以將其入藥、入食，將曇花的價值充分發揮出來。
接下來，來看看曇花到底有什麼功效，其功效真的如其花開時間一般珍貴嗎？
曇花的藥用功效
《陸川本草》載：「清肺，止咳，化痰。治心胃氣痛，吐血，最適於肺結核」。曇花能清熱、潤燥、治咳、潤肺，莖能消炎去種，外敷能治跌打損傷等。下面我們來看一看曇花的藥用功效。
首先，曇花具有消炎殺菌的功效。曇花的花瓣是可以直接用來食用的，也可以將其泡水喝。曇花可以有效的預防各種炎症以及慢性疾病，特別是對那些有婦科病的的女性來
說，曇花是不可多得的好「藥」。除此之外，還可以將曇花曬乾，可以當做花茶來喝，具有很好的排毒養顏的功效，很受女性的喜歡。
其次曇花具有排毒功效。這一功效對於緩解便秘的症狀有顯著的作用，尤其是對於女性來說，可以幫助女性排出體內的毒素，保護女性的健康。對於那些臉上經常長痘和斑的人來說也
有着很好的治療作用。現在我們常常將「排毒」二字掛在嘴邊。健身流汗叫排毒，吃一些具有排毒功效的食物也叫排毒，而曇花在這點上就具有突出的功效，它可以幫助身體內毒素較多的人進行深層排
毒，簡單又方便。
第三，曇花還具有清熱治喘的功效。對於便秘出血以及由肺炎症狀的人群都具有緩解的功效。曇花最主要的功效就是清熱，這是由曇花的性味所決定的，曇花性味涼，因此它的花瓣就具有治療熱毒的功
效。除了食用曇花的花之外，不要忘了，曇花的葉子也是可以也是可以煮水喝的，將其當做清熱解毒的飲品來說也是很好的選擇。
最後，曇花具有強化體能的功效，曇花可以增強人力的免疫力和抵抗力，可以很好地修復身體的機能。曇花的功效最主要針對的人群是女性，除了上述介紹的這四點之外，曇花還可以調節女性的內分泌
系統，還可以排除淤血。對於三高人群來說，曇花也有治療的功效，曇花可以降三高，對於高血壓和高脂肪的
人來說也有顯著的效果。從治療三高這個角度來說，曇花不僅適合女性服用也同樣適合男性。 [2]
曇花的禁忌
曇花的花和莖都可以入藥，其炮製方法也沒有很大的難度，只需要將開放的花朵摘下之後，陰乾或者烘乾即可。莖葉宜在秋季割取，以免影響開花。曇花的莖葉味酸微甘咸，具有清熱潤肺、解毒療瘡的
作用。雖說曇花有很多功效，但考慮到其性寒，味甘，就會有相當一部分人不適合服用曇花，同時在服用曇花過程中會出現一些值得注意的事項。下面我們具體來看一看。
第一，脾胃虛寒的人群不宜服用新鮮的曇花汁。「脾胃虛寒」為中醫名詞術語，主要指的就是脾胃陽氣虛衰，陰寒內盛所表現出來的症狀，具體表現為：怕冷喜暖、口淡不渴等症狀。主要是因為常吃生
冷的食物，而且飲食也不規律這些症狀造成的。而曇花本身就是性冷之物，如果脾胃虛寒的人在服用曇花的鮮汁液就會導致原有的病症更加嚴重。
第二，孕婦可以服用曇花製品嗎？——最好不要。首先孕婦本身就是屬于敏感群體，在懷孕期間有很多忌口的食物，在懷孕期間最忌諱的是服用辛辣的食物，其次就是性涼的食品。據了解性涼的食物有
可能會導致宮縮，這就有流產的可能，因此最好不要服用。
第三，在沖飲新鮮曇花的時候最好添加一些冰糖或者是蜂蜜共同沖泡飲用。在沖泡茶飲的時候，最常搭配的就是蜂蜜。蜂蜜中除了葡萄糖以及果糖之外還有人體所需要的各種維生素、礦物質以及氨基
酸。這就在一定程度上彌補了曇花的不足，因為曇花沒有這些營養成分，所以將曇花與冰糖、蜂蜜搭配，不僅口感好，而且還具有保健功效。
最後，禁忌長期單獨服用曇花製品。曇花雖然說有很多的功效，例如清熱解毒等等，但是曇花本身並沒有什麼人體所需要的營養元素。可以說曇花的主要功效在於治病，而並非保健，因此不宜長期服
用，最好搭配一些有營養的食物一同服用。總之，曇花是一種對於清肺、止咳以及化痰都有很好功效的一種花卉，但是它仍然歸屬於曇花屬或者是曇花種，並不能視作是中草藥，中國對曇花的研究主要還是存
留於其培植技術以及曇花的文化寓意之上，對於曇花的藥理臨床試驗並未廣泛展開。
所以說，隨着對曇花研究的深入，一定還能發現很多曾經未發現的東西。在中國古老的花卉植物，很多都有記載在古代醫術之中，後人可以在此基礎之上做更多的研究，但是到曇花這裡就要全憑自己，沒
有「站在前人的肩膀上學習」的優勢。
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