植物篇：（三葉青（蓮葉桐科、青藤屬植物））
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目錄
開花的種類——三葉青（蓮葉桐科、青藤屬植物）
三葉青又名金線吊葫蘆、蛇附子、土經丸、石老鼠, 其全草均可入藥, 以地下塊根藥用效果最好, 具有清熱解毒、活血散結、消炎止痛、祛風化痰、理氣健脾等功效, 常用於小兒高熱驚厥、痢疾、支氣管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、病毒性腦膜炎、毒蛇咬傷、扁桃體炎、蜂窩織炎、跌打損傷等疾病的治療。
基本信息
- 中文名：三葉崖爬藤
- 拉丁學名：Tetrastigma hemsleyanum Diels et Gilg
- 界：植物界
- 門：被子植物門
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- 綱：雙子葉植物綱
- 亞 綱：原始花被亞綱
- 目：鼠李目
- 科：葡萄科
- 屬：崖爬藤屬
- 亞 屬：崖爬藤亞屬
- 分布區域：分布於浙江、湖南、江西、福建、湖北、廣東、廣西、四川等地區。
生物學性狀
三葉青（Tetrastigma hemsleyanum）是珍貴的林下藥材，為葡萄科崖爬藤屬多年生常綠草質蔓生藤本植物。異名：石猴子、石抱子、三葉扁藤、絲線吊金鐘、金絲吊葫蘆、金線吊葫蘆、金線吊馬鈴薯、攔山虎、雷膽子、破石珠、土經丸、三葉對、小扁藤、陰靈子等。三葉青喜涼爽氣候，多生於海拔300～1 000m山谷、灌叢、林間等陰涼的環境中，蔭庇度在40%～50%，年均溫度在16～22℃；雨季時，忌積水；夏季高溫時，忌強光暴曬；冬季忌霜凍；喜疏鬆肥沃富含腐殖質的砂質壤土。
藤本。莖褐色具槽棱，光滑無毛。葉具3小葉; 葉柄圓柱形，長6-8厘米，有條紋，無毛。小葉披針狀橢圓形或橢圓形至卵形，兩面無毛，紙質至亞革質，長6-9厘米，寬3.5-6厘米，先端突然短漸尖，基部圓形，側脈3-4對，與中脈成45度的角；小葉柄長0.8-2厘米，無毛。苞片長橢圓形，長約2.5毫米，被黃褐色短柔毛。聚傘圓錐花序腋生，被黃褐色短柔毛。花紫綠色或綠色，萼片5，長6-7毫米，外面被褐黃色極短之柔毛；花瓣與萼片同形稍短，長5-6毫米；雄蕊與花瓣等長，附屬物長橢圓形，膜質，長達4毫米，具柄，背部張口狀，先端闊楔形；花柱長5-6毫米；子房下位，四棱形，密被黃褐色極短之柔毛。果具2翅，翅近圓形，徑4-4.5厘米。花期8-3月。果期1-9月。
栽培技術
育苗繁殖
三葉青繁殖以野生浙江三葉青扦插繁殖為主，也有以塊根繁殖。扦插繁殖可在3～6月、8～9月進行，插穗保留3～5個芽，15～20cm長，健壯植株每年可發藤5～10條，每條50～100cm，由此推算，一株健壯植株一年可繁殖苗20株左右，繁殖係數大。
扦插繁殖基質可以是：
- （1）黃心土；
- （2）黃心土∶腐殖土（泥炭）=1∶1。
栽植
在每年的春季及初夏雨水多時，一般在3月底至5月初，此時日均氣溫已上升到10 ℃以上，地表土壤溫度上升，土壤10cm左右無冰凍，可以有效防止低溫凍害對三葉青幼苗的傷害，提高三葉青栽植的成活率。根據林地情況，坡度較小的地方，可全墾整地，挖畦種植，留出排水溝。坡度較大的地方，帶狀整地單行種植或者直接挖種植穴栽植。
注意澆透定根水。要求隨起苗隨栽，栽植時苗木要扶正壓實、根系舒展。株間距20～30cm，株行距30～50cm。在種植穴中混合一份泥炭（腐殖土）：有機肥=8∶1的基質。栽植後保持遮陰通風，土壤濕潤。
病蟲害防治
三葉青從野生轉為人工栽培，抗病蟲害能力較強，尚未發現危害較重的病蟲害。但如果在夏季雨水多時，沒有做到及時排水，造成田內大量積水，可能引發葉青根腐病、黴菌病和葉斑病。
採收：種植3年後，每年的冬至—驚蟄期間（休眠期）採摘，質量最好。過早採收塊根不壯實，產量較低；過晚採收受霜凍影響質量低。採收時注意覆土還原，重新栽種好，澆透水，並剪除地上長藤，保留20～30cm藤長即可。
三葉青的養殖方法
一、土壤
要選鬆軟、肥沃並且含有豐富的腐殖質的砂質壤土，這種土質很適合三葉青的生長需求，可以促進養分的吸收，使其生長的更加旺盛。
二、水分
澆水時間一周澆一次就好，澆灌的時候應控制水量，避免水量過多造成積水儲存。還有在下雨天的時候也要及時的排水，避免積水長時間的儲存，造成其根部腐爛掉。 [2]
三、溫度
三葉青生長期間氣溫在16-22℃左右，避免氣溫高低不均影響植株的正常生長。尤其在冬天的時候要進行保溫防護，避免霜凍的現象發生，冬天的氣溫低於10℃的時候就會停止生長的。
四、光照
可以將其擺放在陽台上、茶几上，不僅美觀還有利於植株的生長。三葉青喜歡清爽、陰涼的環境，庇蔭度應在百分之四十至五十之間，尤其是在夏天氣溫比較高比較炎熱的時候，應給其適當的遮蔭，禁忌強光直接暴曬。
三葉青的功效與作用及食用方法
葉青，正名：三葉崖爬藤，又名金線吊葫蘆、蛇附子、石老鼠，屬鼠李目，葡萄科草質藤本。
三葉青的功效與作用
中藥材三葉青的用藥部位為葡萄科崖爬藤屬植物三葉青的塊根、果實或全草，全年可進行採收，曬乾或鮮用均可。其性平、味微苦，具有清熱解毒、祛風化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬傷、扁桃體炎、淋巴結結核、跌打損傷、小兒高熱驚厥等疾病。
1. 治療病毒性腦膜炎：取乾燥塊根，成人5錢，小兒3錢，水煎服，每日1劑。治療104例，服藥3劑後86.5%的病人症狀體徵即行消失，服4劑後全部治癒。但停藥後每易復發，故治癒後須連續再服幾帖以鞏固療效。治療期間和治療後未發現明顯不良反應。此外，該品也可應用於其他病毒性 疚病，如乙型腦炎、病毒性肺炎、黃疽型肝炎等。
2.治療急性交氣管炎、肺炎、咽喉炎、腸炎、膽道感染及眼險蜂窩織炎等感染性疾病：取三葉青塊根加工製成注射液，每支2ml，每1ml含生藥2g。每次2-4ml肌肉注射;每天2-4次。共治84例，除膽道感染曾合併應用清熱利膽中草藥外;其餘均以三葉青為主，部分曾加用對症治療，結果治癒52例，好轉12例，無效20例。
3.預防及治療癌症：取3年以上成熟期，個體飽滿無皺皮，肉質呈銀白色塊根，低溫冷凍乾燥後進行，300目破壁處理，製成飲片，每包2g，每日三次，每次一包。2006年3月至2007年3月對120例患惡性腫瘤病人進行臨床觀察，完全緩解52例，緩解部分緩解共計94例，總有效率為78.33%。
與清熱解毒類中藥的區別
一般的清熱解毒藥如 七葉一枝花、半枝蓮、 白花蛇舌草，是以毒攻毒，都有毒性，而三葉青長期食用是安全無毒的;一般的清熱解毒類中藥食用後胃口差，而三葉青具有理氣、健脾、開胃的功效;一般的清熱解毒藥不具備提高免疫的功能，三葉青能增強人體免疫，不但能提高細胞免疫，還提高體液免疫，即促進干擾素、白細胞介素生成，誘發腫瘤壞死因子。
與金絲吊葫蘆大有不同
三葉青也叫金線吊葫蘆，長三瓣葉，生長於陰濕處，塊根顆粒小於鵪鶉蛋或相仿，切面為粉白色，橫切面見粘液細胞，性涼無毒。金絲吊葫蘆為豆科植物，開花結豆莢，別名也稱三葉青，又稱土兒，長5-7枚小葉，生長于田埂上，塊根顆粒大小與土豆相仿，切面為粉紅色，橫切面未見粘液細胞，性平，有小毒。
屬 葡萄科藤本植物
三葉青屬葡萄科藤本植物，生于山谷疏林中或石壁陰濕處，性涼、味甘、無毒，主要以塊根入藥。《貴州草藥》載三葉青有散熱、理氣、補脾的作用，主治高熱、扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、咽喉炎、肝炎、胃炎、子宮頸炎、淋巴結核、敗血症及病毒性腦膜炎。現代醫學研究證實，三葉青提取物能有效抑制腫瘤細胞增殖，促進腫瘤細胞凋亡。
三葉青的食用方法
1、治小兒高熱驚厥：石老鼠根一錢，鈎藤二錢，七葉一枝花根二錢，水煎服。(《江西草藥》)
2、治小兒風熱，驚風和疝氣痛：三葉青塊根三至五錢，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
3、治肺炎：石老鼠根、瓜子金、枸骨根各三錢，水煎服，每日一劑。(《江西草藥》)
4、治肝炎：石老鼠根五錢，虎刺根、茜草根各一兩，水煎服，每日一劑。(《江西草藥》)
5、治銀環蛇咬傷：石猴子全草或塊根，加冷水搗爛成漿，內服五錢，外塗擦傷處，此為主藥。再用葉上針煎水，冷卻後外洗，並內服適量，服藥後只能飲冷水，不能飲熱水。(湖南《中草藥新醫療法資料選編》)
6、治蛇咬：
- 一、銀環蛇咬傷：有角烏蘞莓塊根二至三個搗爛，剪去頭髮，敷頭頂囟門處(百會穴)。
- 二、五步蛇咬傷：有角烏蘞莓塊根五錢至一兩，切碎，水煎服。(《浙江民間常用草藥》)
7、治癰癤疔毒，蜂窩織炎，咽炎，扁桃體炎，淋巴結結核等症：鮮雷膽子和水或酒磨成粘糊，塗擦患處，或以紗布蘸藥液濕敷，日三至四次。凡屬口腔、陰囊等薄嫩皮膚處以水磨較好。(湖南《中草藥新醫療法資料選編》)
8、治哮喘：石老鼠根、貝母、桔梗各一錢，水煎服，每日一劑。
9、治膚打損傷：石老鼠根一兩，研末，黃酒送服。
三葉青的藥用價值
中藥材三葉青的用藥部位為葡萄科崖爬藤屬植物三葉青的塊根、果實或全草，全年可進行採收，曬乾或鮮用均可。其性平、味微苦，具有清熱解毒、祛風化痰、活血止痛等功效，主治毒蛇咬傷、扁桃體炎、淋巴結結核、跌打損傷、小兒高熱驚厥等疾病。
1. 治療病毒性腦膜炎：取乾燥塊根，成人5錢，小兒3錢，水煎服，每日1劑。治療104例，服藥3劑後86.5%的病人症狀體徵即行消失，服4劑後全部治癒。但停藥後每易復發，故治癒後須連續再服幾帖以鞏固療效。治療期間和治療後未發現明顯不良反應。此外，該品也可應用於其他病毒性 疚病，如乙型腦炎、病毒性肺炎、黃疽型肝炎等。
2.治療急性交氣管炎、肺炎、咽喉炎、腸炎、膽道感染及眼險蜂窩織炎等感染性疾病：取三葉青塊根加工製成注射液，每支2ml，每1ml含生藥2g。每次2-4ml肌肉注射;每天2-4次。共治84例，除膽道感染曾合併應用清熱利膽中草藥外;其餘均以三葉青為主，部分曾加用對症治療，結果治癒52例，好轉12例，無效20例。
3.預防及治療癌症：取3年以上成熟期，個體飽滿無皺皮，肉質呈銀白色塊根，低溫冷凍乾燥後進行，300目破壁處理，製成飲片，每包2g，每日三次，每次一包。2006年3月至2007年3月對120例患惡性腫瘤病人進行臨床觀察，完全緩解52例，緩解部分緩解共計94例，總有效率為78.33%。
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參考文獻
- ↑ 三葉青（蓮葉桐科、青藤屬植物）的信息介紹
- ↑ 三葉青的養殖方法花百科
- ↑ 三葉青的功效作用及食用方法學習啦