植物篇：（鼠尾草（中藥材植物））
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目錄
開花的種類——鼠尾草（中藥材植物）
鼠尾草，中藥名。為唇形科植物鼠尾草Salvia japonica Thunb.的全草。分布於江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台灣、廣東、廣西等地。具有清熱利濕，活血調經，解毒消腫之功效。用於黃疽、赤白下痢，濕熱帶下，月經不調，痛經，瘡瘍癤腫，跌打損傷。
基本信息
- 中文學名：鼠尾草
- 別 名：坑蘇、紫花丹《浙南本草新編》
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：管狀花目
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- 科：唇形科
- 屬：鼠尾草屬
- 種：鼠尾草
- 分布區域：江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台灣、廣東、廣西等地
形態特性
一年生草本；鬚根密集。莖直立，高40-60厘米，鈍四稜形，具溝，沿稜上被疏長柔毛或近無毛。莖下部葉為二回羽狀複葉，葉柄長7-9厘米，腹凹背凸，被疏長柔毛或無毛，葉片長6-10厘米，寬5-9厘米，莖上部葉為一回羽狀複葉，具短柄，頂生小葉披針形或菱形，長可達10厘米，寬3.5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部長楔形，邊緣具鈍鋸齒，被疏柔毛或兩面無毛，草質，側生小葉卵圓狀披針形，長1.5-5厘米，寬0.8-2.5厘米，先端銳尖或短漸尖，基部偏斜近圓形，其餘與頂生小葉同，近無柄。輪傘花序2-6花，組成伸長的總狀花序或分枝組成總狀圓錐花序，花序頂生；苞片及小苞片披針形，長2-5毫米，寬0.5-1毫米，全緣，先端漸尖，基部楔形，兩面無毛；花梗長1-1.5毫米，被短柔毛；花序軸密被具腺或無腺疏柔毛。花萼筒形，長4-6毫米，外面疏被具腺疏柔毛，內面在喉部有白色的長硬毛毛環，二唇形，唇裂達花萼長1/3，上唇三角形或近半圓形，長約2毫米，寬3毫米，全緣，先端具3個小尖頭，下唇與上唇近等長，寬約3毫米，半裂成2齒，齒長三角形，長漸尖。花冠淡紅、淡紫、淡藍至白色，長約12毫米，外面密被長柔毛，內面離基部2.5-4毫米有斜生的疏柔毛環，冠筒直伸，筒狀，長約9毫米，外伸，基部寬2毫米，向上漸寬，至喉部寬達3.5毫米，冠檐二唇形，上唇橢圓形或卵圓形，長2.5毫米，寬2毫米，先端微缺，下唇長3毫米，寬4毫米，3裂，中裂片較大，倒心形，邊緣有小圓齒，側裂片卵圓形，較小。能育雄蕊2，外伸，花絲長約1毫米，藥隔長約6毫米，直伸或稍彎曲，上臂長，二下臂瘦小，不育，分離。花柱外伸，先端不相等2裂，前裂片較長。花盤前方略膨大。小堅果橢圓形，長約1.7毫米；直徑0.5毫米，褐色，光滑。花期6-9月。
生長環境
生于山間坡地、路旁、草叢、水邊及林蔭下。分布於江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、福建、台灣、廣東、廣西等地。
入藥部位：全草。
性味：味苦、辛，性平。
功效：清熱利濕，活血調經，解毒消腫。
主治：用於黃疽、赤白下痢，濕熱帶下，月經不調，痛經，瘡瘍癤腫，跌打損傷。
相關配伍
調經：每日鼠尾草全草30-60g，或加龍芽草、益母草30g。水煎，沖黃酒服。（《浙南本草新編》）
用法用量
內服：煎湯，15-30g。
採集加工：夏季採收，洗淨，曬乾。 [1]
相關論述
《本草拾遺》：「平。主諸痢，煮汁服，亦末服。紫花莖葉堪染皂，一名烏草，又名水青。」
鼠尾草：枝美葉翠，花色艷麗，「和諧家庭」中的調料和萬能藥
鼠尾草看名字可能多數人會不以為然，肯定不會與美麗、精緻等聯繫在一起，如果你真是這麼想的，那真是「以名取草」啦。其實鼠尾草是一種不但美麗漂亮，而且神通廣大的植物。
鼠尾草花開湛藍精緻而妖艷，然而它卻因藥性和用途聞名植物界。在西方國家鼠尾草被當作「萬能藥」，似乎什麼疾病都能用鼠尾草來緩解病痛，甚至能治療煩躁、抑鬱等心理疾病。此外鼠尾草也是男性香水很重要的原料之一，意大利人還把它用來製作麵包、浸泡油、葡萄酒、雞尾酒等等，用途之廣可謂植物界廚房中的專家級調料。
鼠尾草的香味濃烈刺鼻，夾雜些許樟腦的味道，可為各種食物增添沁人心脾的香味。在我國鼠尾草常常作為廚房用的香料或醫療用的草藥，鼠尾草結合了20多種植物藥性的芳香植物，其藥性在眾多經典醫藥典籍中都要詳細記載，下文藥用價值再詳細介紹。另外，鼠尾草是我國最早的天然的染色劑之一，用途之廣在史書中也多有描述。
廚房中的專家調料，中藥中的「萬能藥」——鼠尾草
詩詞賞花：
律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。
便覺眼前生意滿，東風吹水綠參差。
——張軾《立春偶成》
一花一名：鼠尾草以其花穗形似鼠尾而得名。花草典籍《爾雅》雲∶ 鼠尾也，可以染皂，故名烏草，又曰水青，所以鼠尾草又名烏草或水青草。另有蘇頌《圖經》謂鼠尾一名陵時者，乃陵翹之誤也，因此在個別地區也叫它山陵翹。
鼠尾草的花語寓意：
鼠尾草的花語是重視家庭觀念，重視貞潔，富有正義感和英雄情結。喜歡這種花的人會非常重視家庭，熱愛家中的成員。
不同顏色的鼠尾草花語意思不同：
據說受到鼠尾草的祝福而出生的人：知性善良是你是你最大的魅力，活躍的思維和無窮的創造力讓你愛的人充滿安全感。你有着堅定的理想，你願用一生去維護它，願花盡一輩子的時間去實現它，心有所向而大器晚成。 [2]
鼠尾草的文化價值：
鼠尾草在基督教的文化中是富有正義感、英雄君子的化身，這還要從一個傳奇故事說起：傳說聖母瑪利亞剛生下耶穌，就帶着耶穌躲避野蠻殘忍、專殺孩童的屠夫國王希律追殺而奔逃。母子兩人筋疲力盡只能在路旁休息，遠處漸漸逼近的馬蹄聲暗示着希律士兵的到來，瑪利亞抱着孩子卻無處躲藏。慌亂之際，瑪利亞求助於身旁盛開的玫瑰：玫瑰呀，請將你的花瓣全部盛開，把我們藏起來吧。玫瑰惡狠狠的拒絕後，瑪利亞乞求一旁的丁香：丁香，可愛的丁香，請展開你的身軀，藏起來這個可憐的母親和孩子吧。丁香搖頭，讓她去找那株鼠尾草。
瑪利亞無奈只好來到鼠尾草面前：鼠尾草呀鼠尾草，請展開你的枝葉將這奄奄一息的無辜嬰兒和半死的母親藏起來吧。即刻，鼠尾草迅速長出茂盛的枝葉，將地面嚴嚴實實地覆蓋住，柔軟的葉子撐起一個遮蓬，完全將母子藏了起開。士兵們路過，什麼都沒發現，瑪利亞懷中的嬰兒在鼠尾草柔軟的枝葉撫摸下露出了微笑。瑪利亞抱着耶穌從點綴着花朵的碧綠枝葉中走出。鼠尾草啊，多謝了，我為你的善行而祈禱，從此每個人都會記住你的。從此玫瑰長出了刺，丁香發出了臭味，鼠尾草卻具有許多療效。
鼠尾草花開美麗精緻，色彩妖艷，除了具有觀賞、藥用、文化價值外，鼠尾草還是一道健康美味的綠色美食，葉片具有殺菌滅菌抗毒解毒、驅瘟除疫功效，可做涼拌菜食用。另外鼠尾草莖葉和花可泡茶飲用，可清淨體內油脂，幫助循環，養顏美容，愛美的女性朋友是不是心動了呢！
鼠尾草的功效與作用
鼠尾草的花是紫色的，很多小花朵簇生在花枝上，是豎着的花穗。
1、提味增香
鼠尾草具有自然的香氣，它可以當做食品添加劑加入到多種食品中，能讓做好以後的食品具有天然香型，讓他們的滋味更加誘人，特別是在加工一些奶製品時，加入適量的鼠尾草會讓它們的味道與口感變好很多。鼠尾草不單能當做食品添加劑，它還能當作藥物服用，人們把它煎湯服用，以後可以清熱解毒，更能止瀉止痛，它能用於人類腸炎與痢疾的輔助治療，功效特別出色。
2、鎮靜安神
人們把鼠尾草萃取以後還能得到鼠尾草精油，這種植物精油不單具有誘人的香氣，還能調節神經舒緩身心，能讓人們緊張焦慮和抑鬱的心情得到明顯改善，而且能讓人們疲憊的身心得到深度調理，能讓人們緊張的身體儘快得到放鬆。 [3]
3、促進細胞再生
鼠尾草還能促進人體組織細胞再生，它能修復受損的皮膚組織，人們在出現外傷時可以直接把新鮮的樹莓草研碎以後，外敷可以加快傷處癒合，而且能防止疤痕產生。另外發出微草的汁液，取出以後直接塗抹皮膚，還能調節油脂分泌，更能防止粉刺和痤瘡等不良症狀產生。
4、清腸排毒美容養顏
新鮮的鼠尾草可以當蔬菜供人們食用，它可以製成涼拌菜，味道特別好，而且人們食用以後能清除身體內淤積的油脂，還能加快人體內脂肪分解和代謝，鼠尾草中含有的纖維素和果膠，還能促進腸胃蠕動，能加快人體代謝，可以防止毒素在身體內堆積，經常食用能在清腸排毒的同時起到美容養顏的重要作用。
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參考文獻
- ↑ 鼠尾草（中藥材植物）的信息介紹
- ↑ 鼠尾草：「和諧家庭」中的調料和萬能藥異路說花草
- ↑ 鼠尾草的功效與作用四季盆栽