河北農業大學贊皇鮮食棗及設施栽培基地

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河北農業大學贊皇鮮食棗及設施栽培基地該基地是河北農業大學中國棗研究中心和河北皇農生態棗業有限公司合作建設的科研、試驗、示範基地。

該基地有面積500畝，以鮮食棗技術研發、生產、加工、銷售為一體。2015-2016年，合作建立了太行山區鮮食棗日光溫室促成栽培技術體系，使鮮食棗提前成熟2-3個月，經濟效益十分可觀。

近兩年不斷加大設施投入，現建有高端溫室100畝，並研究制定出《綠色食品設施贊皇鮮棗生產技術規程》，正加速建成河北省棗特色主導產業示範建設區，全力打造高質量發展的「綠色引擎」。

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贊皇建成鮮食棗採摘基地

大棗採摘6個月，加上冷庫貯藏3個月，這樣，大棗的鮮食期將達到9個月，接近一個周年，這對於以「乾果」着稱的大棗來說，可能嗎？贊皇縣給出了肯定的答案：能！

7月22日，筆者來到贊皇縣皇農生態觀光採摘園3號大棚，大棚主人郝樹林介紹，樹上已到成熟期的棗品名叫「京三九」，採摘期可以延伸到8月上旬。這也是繼5月上、中旬相繼成熟的「紅珍珠」和「月光」、6月中旬成熟的「六月鮮」之後的第四個主打採摘品種，價格能賣到100元一斤。在6號大棚里，青棗掛滿枝頭，這兒的棗個頭明顯大，樣子和接近成熟期的青皮核桃差不多。郝樹林告訴筆者，這個品種叫作「冷白玉」，再有半個多月就逐漸成熟了。這幾個品種，加上將於9月成熟的大田大棗和將於10月成熟的冬棗，屈指算來採摘時間接近6個月了。

贊皇縣林業局林業技術推廣研究員褚新房介紹，贊皇縣是着名的「贊皇大棗」之鄉，種植面積53萬畝，是農民的「搖錢樹」。過去幾十年，棗農都是采了青棗做蜜棗，近年來，青棗滯銷，棗農收入降低。於是，他們和皇農公司合作，培育了擁有不同生長期的50多個品種的鮮棗儲備品種庫，同時採取措施干預大棗成熟期，讓鮮食大棗採摘期完全能達到6個月，加上合理冷藏再延長3個月，為提高棗農收益創出了新路子。